Voeding voor maagkanker

Patiënten met de diagnose maagkanker moeten hun eigen voedsel hebben. Veel eerder favoriete gerechten moeten volledig worden verlaten en omgekeerd bevatten sommige "ongebruikelijke" gerechten in het menu.

Algemene principes van voeding van patiënten

Wanneer een persoon een herhaling van kankerpathologie na een operatie, een chemokuur, wil vermijden om de symptomen van een orgaanziekte te verminderen, moet u uw dieet serieus heroverwegen.

Wat te doen? De belangrijkste voorwaarde is dat voedsel voor kanker van de maag geen kankerverwekkende stoffen mag bevatten. U moet deze regels volgen:

Verminder het aantal verbruikte porties. In dit geval kunt u maximaal 10 keer per dag eten;

Bewaak de temperatuur van het voedsel. Je kunt geen erg warme of koude gerechten eten. Voedsel dat qua temperatuur het meest overeenkomt met normaal, de mens wordt goed verteerd;

Voedsel moet goed worden gekauwd, zonder grote stukken. Dit vermindert de belasting van de maag en draagt ​​bij aan de juiste opname van voedingsstoffen;

Stoom of kook producten. Gefrituurd voedsel veroorzaakt irritatie van het maagslijmvlies;

Gebruik alleen vers bereide maaltijden;

Het is noodzakelijk om de scherpe kruiden en kruiden achterwege te laten, hoewel het bij het eten na maagresectie voor kanker nuttig is om knoflook te gebruiken.

Vergroot het volume van uitsluitend "lichte" voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong. Groenten en fruit, vers of gekookt, bevatten vezels, die de juiste afgifte van het orgel bevorderen. Enzymen en vitaminen in kruidenproducten beperken de verspreiding van kwaadaardige cellen.

Voedsel na verwijdering van de maag voor kanker moet een minimale hoeveelheid zout bevatten en de vetstofsamenstelling mag niet hoger zijn dan 30%, en het grootste deel van het vet moet uit plantaardig voedsel komen;

Het is met name moeilijk om voeding te organiseren in geval van maagkanker 4 graden met uitzaaiïngen. In dergelijke gevallen weigeren patiënten vaak helemaal te eten.

Wat wordt aanbevolen voor patiënten met maagkanker

Een persoon met de diagnose van een kwaadaardige tumor moet zich goed bewust zijn van wat hij kan eten en wat hij moet weigeren. Dergelijke kennis zal helpen om een ​​compleet menu te creëren dat aan de smaakbehoeften van de patiënt voldoet en tegelijkertijd als een manier van recuperatie dient.

Het gebruik van dergelijke gerechten is toegestaan:

Groentesoepen en melksoepen waarvan de bestanddelen moeten worden ingewreven;

Rauwe en gekookte zachtgekookte eieren;

Vetarme variëteiten van vlees en vis;

Goed gekookt pap;

Brood van hoogwaardig meel, bij voorkeur niet vers;

Kissels van fruit en bessen;

Vetten van plantaardige oorsprong.

Voor herstel na een operatie aan de maag of een kuur met chemotherapie of bestralingstherapie, moeten patiënten zoveel mogelijk rijpe groenten, fruit en bessen eten. Het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan vruchten met een rode en gele schil, omdat ze carotenoïden bevatten, die een antitumoreffect hebben in het menselijk lichaam. Ze beperken de werking van kankercellen van de stof - anthocyanen, rijk aan bieten, rode kool en aubergines.

In het dieetmenu na het verwijderen van de maag voor kanker, moeten er citroenen, sinaasappels, mandarijnen zijn. En in de lente om het menu te diversifiëren met vroege groenten - radijsjes, komkommers, peterselie, groene uien.

Je moet weten dat zelfs tijdens de warmtebehandeling van groenten - wortels, bieten, paprika's, uien, ze alle nuttige stoffen bevatten.

Contra-indicaties voor maagkanker

In elk stadium van het kwaadaardige neoplasma van de borstkas zijn producten met kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen ongewenst.

Carcinogenen blijven hangen in vette en gaar gerechten en grof, zout en heet voedsel irriteert het maagslijmvlies.

Koffie, sterke thee, koolzuurhoudende dranken, alcohol moeten volledig worden uitgesloten van het menu van een patiënt met maagkanker.

Een terugval van de ziekte kan op veel manieren worden voorkomen door een goed, uitgebalanceerd dieet.

Artikel auteur: Evgeny Bykov | Oncoloog, chirurg

Onderwijs: Hij studeerde af aan de residentie in het 'Russian Scientific Oncological Centre'. N. N. Blokhin "en ontving een diploma in" Oncoloog "

http://www.ayzdorov.ru/lechenie_raka_jelydka_pitanie.php

Voeding bij maagkanker: dieet, wekelijkse menu's, lijst met producten

Dieet voor maagkanker is gebaseerd op strikte principes, vanwege de ernst van het kwaadaardige proces. Het heeft wetenschappelijk bewijs, want goed gekozen voedsel kan niet alleen beschadigd weefsel herstellen, maar ook de tumorgroei vertragen. Uiteraard kan voeding alleen de ziekte niet stoppen en genezen, maar samen met chirurgische en andere therapeutische maatregelen neemt de kans op herstel toe.

Principes van voeding bij maagkanker

Geconfronteerd met een kwaadaardige tumor van het spijsverteringskanaal, moet elke persoon zijn gebruikelijke dieet heroverwegen. Van nu af aan zullen veel gerechten volledig moeten worden beperkt of geëlimineerd, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan voedsel dat de groei en verdeling van atypische cellen helpt op te schorten, waardoor de symptomatische manifestaties van de ziekte worden verminderd en metastasen en terugvallen worden voorkomen. Over het algemeen hoeft u alleen die producten op te geven die kankerverwekkende activiteit hebben.

Beschouw in de tabel de algemene principes van dieet voor maagkanker.

Dieetaanbevelingen moeten voor en na de behandeling van de ziekte worden gevolgd. Vraag in elk stadium van maagkanker naar alle afspraken van een arts.

Lijst met toegestane en verboden producten

Patiënten met oncologie van het maagdarmkanaal moeten weten wat ze moeten eten. Dit zal helpen bij de voorbereiding van een therapeutisch dieet dat volledig zal voldoen aan de behoeften van het verzwakte lichaam voor de noodzakelijke vitamines en sporenelementen.

Natuurlijk moet het dieet voldoen aan de smaakgewoonten van de mens. Dit zal het gevoel van minderwaardigheid van de oncologiepatiënt aanzienlijk verminderen, wat noodzakelijkerwijs het gevolg is van het onvermogen om een ​​van de producten te gebruiken die om medische redenen zijn verboden.

Dus wat is kanker van de maag?

  • Soepen: groente, zuivel en granen. Alle componenten die erin zitten, moeten grondig worden gekookt en geschaafd.
  • Vloeibare pap van licht verteerbare granen.
  • Magere vis en vlees. Ze worden gestoomd of gebakken zonder korst.
  • Omeletten, zachtgekookte eieren. Niet meer dan twee stukken per dag.
  • Kwark. Je moet kiezen voor vetarm, idealiter - zelfgemaakt.
  • Groenten en fruit. Voorkeur om de vruchten een rode, oranje en gele kleur te geven. Het is bewezen dat ze een enorme hoeveelheid carotenoïden bevatten - stoffen die de groei van kwaadaardige tumoren voorkomen.

Met behulp van de producten en gerechten die hierboven zijn opgesomd, kan elke kankerpatiënt zijn eigen voedsel organiseren in overeenstemming met de essentie van het anti-kanker dieet. Dankzij deze acties kan hij de invloed van officiële medicijnen vergroten en de kans op herstel vergroten.

Welk voedsel kan niet worden gegeten met maagkanker - de vraag is niet minder relevant, omdat zijn onwetendheid de loop van het kwaadaardige proces in het lichaam kan verergeren. Allereerst is het belangrijk om schadelijke, zware en vette voedingsmiddelen volledig te elimineren, die het proces van het maagdarmkanaal als geheel nadelig beïnvloeden. Bovendien worden augurken, augurken, kruiden en zuren uit het dieet verwijderd.

De algemene lijst van verboden producten is als volgt:

  • rood vlees en vis;
  • paddestoelen in welke vorm dan ook;
  • onrijpe groenten en zure vruchten;
  • ingeblikt voedsel - huisgemaakt of industrieel, gerookt vlees;
  • vlees- en visbouillon;
  • geraffineerd voedsel verrijkt met eenvoudige koolhydraten;
  • sterke thee, koffie, koolzuurhoudend water;
  • alcoholische dranken.

Voedsel met kunstmatige vullers - kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen is ten strengste verboden voor personen met maagkanker. Allemaal onderdelen met carcinogene activiteit. Deze stoffen verergeren het pathologische proces in de maag en versnellen de progressie ervan.

Voeding in een vroeg stadium van de ziekte

Personen met maagkanker in de beginfase van het oncologische proces krijgen meestal een operatie voorgeschreven waarbij de tumor wordt verwijderd, samen met een gedeeltelijke of volledige resectie van de maag. Om de operatie zo efficiënt mogelijk uit te voeren, moet de voeding van de patiënt vóór de behandeling verplichte veranderingen ondergaan.

De basis van het dieet zijn licht verteerbare maaltijden in een sjofele vorm. In dit stadium is het noodzakelijk om de spijsvertering te normaliseren, het darmkanaal optimaal leeg te maken en de lever te reinigen - hier zullen producten helpen die verrijkt zijn met vezels.

Voedsel voor maagkanker 3, 4 graden met uitzaaiingen en voor niet-operabele patiënten

Maagkanker verwijst naar kankerziekten die zelden vroeg worden opgespoord, omdat de persoon meestal niet de eerste specifieke symptomen ervaart, zoals misselijkheid, braken, pijn, enz. Als de diagnose in de derde en vierde fase wordt gedetecteerd of niet kan worden gebruikt zijn vorm, bijvoorbeeld met het oog op het feit dat de patiënt niet in staat zal zijn om een ​​chirurgische ingreep te ondergaan of om technische redenen onuitvoerbaar is, moet het dieet voldoen aan de onderstaande principes:

  • Eten is voorbereid voor een eenmalige receptie. Het is ten strengste verboden om het zelfs gedurende één dag in de koelkast te bewaren.
  • Volledige afwijzing van zout. Het is toegestaan ​​om het te vervangen door specerijen en kruiden zoals anijs, kruidnagel, komijn, kaneel, koriander en dille. Selectie van kruiden moet worden overeengekomen met de arts.
  • Kant-en-klaarmaaltijden moeten de lichaamstemperatuur van een patiënt hebben.
  • De aanwezigheid van grote deeltjes is ongewenst in voedsel. Een homogene semi-vloeibare consistentie van kant-en-klare maaltijden wordt aanbevolen.
  • Het is belangrijk om langzaam te eten, waardoor het slikken van zelfs kleine porties wordt voorkomen. Dit zal helpen de mechanische belasting van de maag te verminderen. Vloeibaar voedsel wordt aanbevolen om een ​​beetje in de mond te houden, omdat het speeksel ook de noodzakelijke enzymen bevat die het proces van het opsplitsen van geconsumeerd voedsel beginnen.

Het voeden van een oncologische patiënt in de laatste fase met uitzaaiingen en de verspreiding van het kwaadaardige proces voorbij de grenzen van de maag wordt vaak uitgevoerd met behulp van een gastrostomie.

Voeding na maagresectie voor oncologie

Dieet na gastrectomie - volledige verwijdering van het lichaam van de maag of gedeeltelijke resectie ervan - lijkt in veel opzichten op de algemene voedingsprincipes van deze ziekte. We vermelden ze:

  • voedsel moet warm en vers bereid zijn, semi-vloeibare homogene consistentie;
  • er moet langzaam kauwend en voedsel worden verwerkt met speeksel;
  • Het is belangrijk om een ​​dieet van alleen goedgekeurde producten te maken.

Maar ook moet worden opgemerkt, en enkele verschillen in de voeding, aanbevolen na verwijdering van de maag voor kanker. Deze omvatten:

  • maaltijden moeten om de twee uur in kleine porties worden gedaan;
  • na het eten kun je niet meteen drinken, het is wenselijk om tot 30 minuten te wachten;
  • verwijder volledig suiker en andere licht verteerbare koolhydraten uit het menu, evenals vetten;
  • als zich tijdens de voedselinname abdominaal ongemak voordeed, kan dit te wijten zijn aan de snelle penetratie van voedsel in het darmkanaal - in dit geval wordt het aanbevolen om te gaan liggen en later plat te liggen.

Binnen drie maanden na gastrectomie is het belangrijk om de vermelde regels na te leven.

Dieet na behandeling

Voeding na therapeutische maatregelen - chirurgie, chemotherapie en radiotherapie - komt overeen met het belangrijkste therapeutische dieet. Het bevat de volgende principes:

  • Organisatie van zes maaltijden.
  • Gebruik alleen natuurlijke vers bereide gerechten.
  • Maaltijden moeten een semi-vloeibare consistentie hebben, het helpt om het genezingsproces van weefsels te versnellen.
  • Kashi kookt lang en wrijf en verdun met een kleine hoeveelheid water. Soepen worden toegestaan ​​slijm op basis van havermout of rijstgraan. Groenten en granen in gerechten zijn ook onderhevig aan slijpen.
  • Sluit stimulerende en irriterende voedingsmiddelen uit: specerijen, zure vruchten en dranken, eventuele bouillons, grove granen, enz.
  • Verwijder uit het menu voedsel dat lange tijd is verteerd: taai vlees, champignons, enz.
  • Vers brood en gebak zijn niet toegestaan.
  • Verhoog de vloeistofinname - compotes, gelei, bouillonheupen, mineraal en gekookt water - op voorwaarde dat er geen nierproblemen zijn.

Kenmerken van het dieet voor volwassenen, kinderen, zwangere en zogende, ouderen

Voeding voor maagkanker heeft geen fundamentele verschillen in verschillende groepen patiënten. Zowel kinderen als volwassenen met kanker moeten zo voorzichtig mogelijk worden georganiseerd met de prevalentie in het dieet van licht verteerbare verrijkte voedingsmiddelen, die de behoeften van het organisme dat verzwakt is door de ziekte, dekken.

Bovendien moet u de individuele aanbevelingen van de behandelende arts volgen, rekening houdend met het welzijn en de conditie van de patiënt in elk stadium van de therapeutische behandeling.

Menu voor de week

We bieden aan om uit te zoeken hoe het dieet ongeveer een week eruit ziet voor maagkanker.

http://oncologys.ru/pitanie/pitanie-pri-rake-zheludka

Toegestaan ​​en verboden voedsel voor maagkanker

Maagkanker is een ernstige pathologie die het spijsverteringsproces ernstig verstoort en de kwaliteit van het menselijk leven aanzienlijk schaadt. Natuurlijk moet tijdens de ziekte het dieet veranderen. De toestand van de patiënt en de verdraagbaarheid van de behandeling hangen af ​​van hoe het dieet wordt gekozen voor maagkanker. Producten worden geselecteerd op basis van de mate van indigestie.

Goede voeding bij maagkanker

Deze kwaal is een serieuze test, vergezeld van volledige uitputting, misselijkheid en braken, en intense pijnsyndroom. De behandeling is gericht op het stoppen van de groei van de tumor, het tegenhouden van het verschijnen van nieuwe haarden en het verlichten van de toestand van de patiënt. Dit zou ook moeten bijdragen aan een goede voeding.

Algemene principes kunnen als volgt worden geformuleerd:

  • Het verminderen van de hoeveelheid van een maaltijdopname tot het minimum. In dit geval is het toegestaan ​​om tot 8-10 keer per dag te eten met gelijke tussenpozen tussen de maaltijden.
  • Voedsel moet comfortabel zijn in temperatuur - niet te heet en niet koud, ongeveer gelijk aan lichaamstemperatuur. Dus het wordt beter opgenomen door het lichaam.
  • Vast voedsel moet grondig worden gekauwd om de maagklachten te verminderen.
  • Bereid voedsel onmiddellijk voor gebruik.
  • Aanvaardbare stoom, gebakken en gekookte gerechten. Geroosterde kankerverwekkende stoffen die het maagslijmvlies irriteren.
  • Voeding voor maagkanker zou moeten bijdragen aan een goede stoelgang. Dit wordt bereikt door het verhogen van het dieet van plantaardig voedsel dat vezels bevat, waardoor de peristaltiek verbetert en het proces van afgifte van het lichaam wordt vergemakkelijkt. Plantaardig voedsel bevat veel vitamines en enzymen die de verspreiding van atypische cellen in het lichaam vertragen.
  • Om het gebruik van stoffen die de maag irriteren uit te sluiten - hete specerijen en kruiderijen.
  • Beperking van de zoutinname - een veilige hoeveelheid per dag is 5 g.
  • Verminderde vetinname.

Een dieet voor maagkanker voorkomt plotseling gewichtsverlies, helpt om chemotherapie en de bijwerkingen ervan gemakkelijker te verdragen, ondersteunt de immuniteit en normaliseert de stofwisseling.

Een van de redenen voor de ontwikkeling van een tumor is dat moderne voedingsmiddelen vaak kunstmatige toevoegingen bevatten (smaakversterkers, smaakstoffen en kleurstoffen). Van het menu voor maagkanker, zouden dergelijke producten voor altijd moeten worden uitgesloten. Een speciaal dieet wordt ongeveer een maand vóór de operatie voorgeschreven. Dit is een fractioneel en regelmatig dieet, bij voorkeur in de vorm van pasta, vloeibaar en stoomvoer. Als zodanig is het beter verteerd en opgenomen.

Wat mag met maagkanker eten

Menu tijdens de ziekte moet worden gevarieerd en voldoen aan de behoeften van het lichaam in mineralen en vitamines. Natuurlijk kan men de smaakvoorkeuren van de patiënt niet negeren. Maar om zo'n menu te maken, moet hij weten wat hij moet eten voor maagkanker.

Lijst met aanbevolen producten:

  • rijpe groenten en fruit, en vooral rijk aan caroteen. Dit zijn vruchten van gele en rode tinten;
  • gepureerde groentesoepen;
  • soepen gekookt in melk;
  • slijmvlies van granen of pompoenpap;
  • magere kwark;
  • zachtgekookte eieren en stoomomelet;
  • gerechten van vlees van de voeding (kip, kalkoen, konijn) gekookt en gepureerd;
  • magere vis Het kan worden gestoomd of gebakken;
  • boter en plantaardige olie;
  • Brood uit meel 1 soort gebak van gisteren;
  • uien, wortels, rode paprika's, waarin de voedingsstoffen niet worden vernietigd, zelfs niet na warmtebehandeling;
  • Aubergines, bieten en rode kool zijn rijk aan antacida die de tumorgroei in de maagoncologie vertragen;
  • gelei en gelei en compote van rijp fruit;
  • sappen van wortels en bieten zijn erg handig - na het koken wordt een dergelijk sap een paar uur verdedigd. Drink ze, te beginnen met 1-2 theelepels per dag, en breng geleidelijk de snelheid naar het glas;
  • je kunt niet-koolzuurhoudend mineraalwater drinken, groen en geen sterke zwarte thee;
  • citrus en duindoorn zijn gunstig bij maagkanker;
  • in de lente is het goed om peterselie en radijs, paardenbloem en brandnetels, jonge bietenkoppen in het dieet te introduceren. Van hen bereiden salades.

Bij maagkanker in de 4e fase hangt de voeding af van de mate van orgaanbeschadiging. Als het onmogelijk is om een ​​palliatieve operatie uit te voeren en de doorgankelijkheid wordt verminderd, wordt een anastomose gevormd - een deel van de maag dat vrij is van de tumor is verbonden met de dunne darm, waarbij de focus wordt omzeild. In dit geval eet de patiënt zelfstandig. In stadium 4 kanker met uitzaaiingen, wordt meestal chemotherapie gegeven, wat zijn toestand verergert met misselijkheid en braken, aversie tegen voedsel. Daarom ontwikkelen deze patiënten soms psychogene anorexia en volledige uitputting (cachexie). In dergelijke gevallen (als de patiënt zichzelf eet) zijn energie-intensieve producten nuttig voor hem: rode kaviaar, honing, room en pasteien. Het eten van deze voedingsmiddelen is toegestaan ​​wanneer er een verlangen is om te eten, zelfs als het in strijd is met het dieet, maar in minimale porties. Tijdens de behandeling moeten patiënten met maagkanker tot 2 liter per dag drinken. vloeistoffen (gezuiverd water, sappen, dogrose bouillon).

Als de arts het menu toestaat om zure sappen en sauzen te introduceren op basis van ingemaakte groenten, sappen van wortelen en bieten, paprika's en kool, tomaten en veenbessen, kersen en krenten.

Als het onmogelijk is om een ​​dergelijke operatie uit te voeren, vormen ze een gastrostoma (een fistel tussen de maag en de externe omgeving) en voeden ze de patiënt met een sonde, waarbij ze speciale mengsels, puree en vloeibare pappen introduceren.

Producten die moeten worden beperkt tot:

  • rijke bouillon van vlees, vis en paddestoelen.
  • gefrituurde en gerookte gerechten.
  • ingemaakte snacks en ingeblikt voedsel.
  • hete specerijen en industriële sauzen.
  • alcoholische dranken en koffie, chocolade en zoete gebakjes.
  • sterke thee en frisdrank.
  • verschillende halffabrikaten.

Kortom, voedsel moet gezond en gezond zijn, niet om te schaden, maar om te helpen herstellen.

http://rosonco.ru/rak-jeludka/dieta-pri-rake

Voeding bij maagkanker: kenmerken van het dieet met een ander verloop van de ziekte

Bij kanker moet je het dieet aanpassen. Het lichaam werkt in een ongebruikelijke modus, het is verzwakt, dus sommige producten zijn verboden. Voedsel voor kanker van de maag moet in evenwicht zijn, het is noodzakelijk om alle principes en medische aanbevelingen te volgen.

Algemene principes van voeding bij maagkanker

Als maagkanker wordt ontdekt, is de meest geschikte behandeling chirurgie. Maar als het om een ​​of andere reden onmogelijk is (de tumor is niet werkzaam, weigert de patiënt zelf), moet de patiënt een goed dieet volgen om zijn of haar welzijn te verbeteren.

Voeding voor patiënten met maagkanker is gebaseerd op de volgende principes:

  • Het dieet moet rijk aan eiwitten zijn. Daarom omvat het gemakkelijk verteerbare soorten vlees - kalkoen, kip. Ook toegestaan ​​magere vis, zuivelproducten, kaas.
  • Ook zijn noodzakelijkerwijs complexe koolhydraten inbegrepen. De patiënt moet meelbrood, verse groenten en fruit eten, noten. Pappen zijn erg handig - havermout, boekweit en tarwe.
  • Voor kankerpatiënten wordt het aanbevolen om vetten te gebruiken die omega-3-vetzuren bevatten. Voor dit doel zijn plantaardige oliën, noten, visolie opgenomen in het dieet.
  • Zorg ervoor dat je antioxidanten - groenten, fruit en bessen - maar ook sap uit je sap neemt.
  • Voor kanker zijn vitamines en mineralen gunstig. Daarom moet fruit worden geconsumeerd met de schil - het bevat de grootste hoeveelheid voedingscomponenten. Het hoge gehalte aan vitamines in voedsel helpt het immuunsysteem te versterken, zodat het lichaam van de patiënt onafhankelijk kan vechten tegen kankercellen.
  • Het is noodzakelijk om de belasting van de maag te verminderen. Daarom moet het voedsel licht verteerbaar zijn - het wordt aanbevolen om te stomen of in de oven te gebruiken.
  • Het is noodzakelijk om de darmmotiliteit te controleren. Het zou zonder fouten moeten werken, zelfs als tijdens de therapie een deel van de maag wordt verwijderd.
Voeding voor maagkanker moet kalkoen- of kipfilets bevatten.

Bij elke patiënt verloopt de ziekte echter op verschillende manieren. Daarom moet het dieet individueel worden gekozen, afhankelijk van de kenmerken van de therapie, de grootte en de locatie van het tumorproces.

Voeding bij maagkanker verschilt van andere bestaande diëten. Het zou verschillende functies tegelijkertijd moeten vervullen - voorzichtig de slijmvliezen van het maagdarmkanaal beïnvloeden en hun snelle regeneratie bevorderen, evenals de energiebronnen van de patiënt aanvullen.

Lijst met verboden en toegestane producten

Als maagkanker wordt ontdekt, moet de patiënt strikt een spaarzaam dieet volgen. De volgende toegestane producten voor dergelijke pathologie:

  • Riviervis. Het bevat een grote hoeveelheid eiwit en fosfor. Het wordt snel opgenomen, vult het lichaam aan met energie. Verboden rode en zeer vette vis.
  • Wit vlees - kalkoen of kipfilet. Het moet worden geconsumeerd in gekookte vorm. Het is verboden om het te braden - er worden dus kankerverwekkende stoffen in gevormd. Wit vlees wordt zeer snel verteerd en is een onmisbare bron van eiwitten.
  • Kip- en kwarteleitjes. Ze moeten vers of gekookt worden gegeten. Gebakken eieren zijn verboden.
  • Melk en zuivelproducten (met laag vetgehalte). Ze zijn ook een bron van eiwitten, bevatten calcium en andere stoffen die nuttig zijn voor het lichaam.
  • Vers fruit en bessen - appels, peren, aalbessen, frambozen en anderen. Het is handig om er sappen of aardappelpuree van te maken.
  • Verse groenten. Velen van hen hebben eigenschappen tegen kanker - radijs, bloemkool, broccoli, wortels, bieten, tomaten, paprika's.

Ook nuttig paardebloem scheuten (waarvan de voorbereiding van een salade), brandnetel bladeren, artisjok. Dergelijke producten bevatten grote hoeveelheden antioxidanten.

De bovengenoemde producten stabiliseren de productie van maagsap. Dit niveaus de symptomen van de ziekte, vermindert de manifestaties van brandend maagzuur.

In het geval van maagkanker moet een persoon altijd producten afwijzen die de groei van een tumor versnellen, de maagwand irriteren en een grote belasting van het orgel uitoefenen. Daarom moet een persoon het volgende voedsel uit de voeding verwijderen:

  • rode variëteiten van vlees en vis, evenals bouillons gemaakt van hen;
  • ingeblikt en gefermenteerd voedsel;
  • champignons;
  • bonen;
  • suikerhoudende producten en honing.

Het is eerder aanbevolen om voedsel goed te malen - om er puree of mousses van te maken. Ze zullen dus gemakkelijker te verteren zijn.

Een dergelijk dieet wordt als goedaardig beschouwd. Het kan ook worden gevolgd voor preventie, om het verschijnen van een dergelijke gevaarlijke ziekte te voorkomen.

De nuances van voeding in de vroege stadia

In de vroege stadia is het voldoende om producten uit te sluiten die de maag irriteren uit het dieet. Zorg ervoor dat u producten met eigenschappen tegen kanker opneemt. Zo'n dieet zal de groei van kankercellen vertragen. In de vroege stadia kan goede voeding de belangrijkste behandeling voor een ziekte zijn.

Voeding na maagresectie

Maaltijden bij het verwijderen van de maag met kanker betekent een verandering in de modus van de dag. Nu moet de patiënt vaak eten - één keer per twee uur. Maar de porties op hetzelfde moment moeten klein zijn. Na een dergelijke operatie beïnvloeden veel voedingsmiddelen het spijsverteringsproces.

Als er problemen zijn, moet u een voedingsdagboek maken. Het is noodzakelijk om alle gegeten voedsel en de symptomen die daarna verschenen te registreren. Als bij het gebruik van iets herhaaldelijk waargenomen onaangename symptomen, moet een dergelijk product worden uitgesloten van het dieet.

Zeer vaak, na verwijdering van de maag met een rakechelovek kan weigeren te eten. Per slot van rekening zijn er na elke maaltijd onaangename symptomen - pijn in de darmen, brandend maagzuur, misselijkheid, zwaar gevoel, diarree en andere. Om dit te voorkomen, moeten maaltijden bij oncologen aan de volgende normen voldoen:

  • Om minstens 5-6 keer per dag te eten. Dit moet langzaam worden gedaan, voedsel goed kauwen.
  • Sluit voedingsmiddelen met licht verteerbare koolhydraten uit. Dit zijn gerechten met suiker en honing.
  • Drink niet meer dan 200 ml vloeistof per keer.
Bij gastrectomie is het nodig om niet meer dan 200 ml water per keer te drinken.

De meeste van alle aandacht voor uw dieet moet binnen 2-3 maanden na de operatie worden betaald. Op dit moment past het lichaam zich aan aan nieuwe omstandigheden.

In de eerste dagen na resectie moet de patiënt zich in een ziekenhuis bevinden. Zijn dieet voor een week na de operatie is als volgt:

  1. Op de eerste dag krijgt hij geen eten.
  2. Op de tweede dag wordt een kleine hoeveelheid vocht geïnjecteerd. Toegestaan ​​tot 30 ml om de 3-4 uur. Op dit moment kunt u zwakke thee zonder suiker, mineraal niet-koolzuurhoudend water of ongezoete jellies geven.
  3. Gedurende 3-4 dagen introduceren ze voedsel. Maak voor het ontbijt een stoomomelet klaar. Voor het tweede ontbijt, zal geraspte rijstepap doen. Voor lunch - roomsoep in kippenbouillon. Voor het diner - cottage cheese soufflé. Een kleine hoeveelheid vloeistof wordt ook tussen de maaltijden gegeven.
  4. Op de 5-6e dag worden plantaardige purees, boekweitpap en zuivelproducten geïntroduceerd.
  5. Aardappelen, stoomkoteletten, vis zijn toegestaan ​​op dag 7. Ook kan de patiënt crackers witbrood geven.

Vervolgens krijgt hij een dieet nummer 1 toegewezen, maar alle gerechten moeten worden gepureerd of in een blender worden gesneden. Gemakkelijk opgenomen koolhydraten zijn volledig beperkt.

Voeding functies voor kanker met uitzaaiingen en voor niet-operabel

Voeding voor maagkanker 4 graden, wanneer de tumor een grote omvang bereikt en de verwijdering ervan onmogelijk is, is een zeer belangrijk proces dat een serieuze benadering vereist. In dit stadium van gastro-intestinale aandoeningen hangt het proces van het eten van voedsel af van de lokalisatie van de tumor. Als het de doorgang van het lichaam niet schendt, moet het dieet hetzelfde zijn als na de operatie. Je moet vaak eten, maar in kleine porties. Voedsel moet veel calorieën bevatten, complexe koolhydraten en vetten bevatten.

Maar als de tumor de normale doorgang van voedsel verstoort, wordt de patiënt geïnjecteerd met een speciale sonde. Hierdoor wordt voedsel direct in de dikke darm gevoerd.

Voeding voor chemotherapie van maagkanker moet zacht en rijk aan vitamines zijn. Dit zal de persoon helpen gemakkelijker om te gaan met de bijwerkingen van de procedure. Wanneer onbruikbare tumoren 5-6 keer per dag moeten eten. Het eten moet iets warm zijn, maar niet koud of warm.

Recepten voor verschillende gerechten in pathologie

Voeding na maagverwijdering bij kanker hangt van veel factoren af. Daarom moet het menu worden samengesteld met uw arts. Maar er zijn een aantal gerechten die heel gemakkelijk te bereiden zijn en het vaakst aan patiënten worden aanbevolen.

Gepureerde rijstepap

1 kop rijst moet worden gewassen. Kook een liter melk in een dikwandige pan, voeg rijst toe. Breng aan de kook en laat een uur sudderen. Pap moet licht viskeus zijn, rijst moet volledig gaar zijn.

Gepureerde rijstepap

Laat de pap een half uur staan ​​om af te koelen. Vervolgens vermalen met een blender of vermalen door een zeef. Zoetstoffen worden niet aanbevolen.

Melksoeppuree met groenten en ontbijtgranen

In een liter melk kook je 2 wortels, 2 aardappelen en 1 kleine ui. Kook tot de groenten zacht zijn.

Kook 100 gram rijst of tarwegries apart. Kook tot het zacht is en tot alle vloeistof is verdampt. Combineer de resulterende pap met melk en groenten. Kook nog een paar minuten.

Mix vervolgens de blender. Voeg een beetje zout toe. Indien gewenst kunt u fijngehakte greens toevoegen. Deze roomsoep moet koud worden gegeten.

Chicken Soup Soup

Het is noodzakelijk om alleen kippenborsten te gebruiken. Het wordt niet aanbevolen om bouillon op de botten te maken - ze bevatten mucine, wat de maagwand kan irriteren.

Kook vlees tot ze gaar zijn. Verwijder het en voeg groenten toe - wortels, aardappelen, paprika's. Hun aantal moet zodanig worden gekozen dat er meer groenten dan vloeistoffen zijn. Laat het een uur koken.

Haal van het vuur, koel af en sla af met een blender. Voeg een beetje zout en gehakte groenten toe.

Vlees kan op de tweede worden gegeten, nadat het licht is gezouten. En je kunt het gieten met magere zure room en een paar minuten op laag vuur stoven.

Kipfiletmousse

Neem 500 g kippenborst en kook deze in lichtgezouten water. Kook samen met 1 wortel, peterselie en laurier.

Koken tot gekookt vlees en wortels. Koel dan en smijt de borst met een blender. Voeg 100 ml bouillon toe voor een meer vloeibare samenstelling.

10 g gelatine giet water en verwarm in de magnetron totdat het is opgelost. Voeg gelatine toe aan gebroken vlees, meng goed (kan een blender zijn). Verspreid in blik. De eerste laag is kippasta, de tweede is een fijngehakte wortel, de derde is kip.

Stuur een paar uur in de koelkast om de mousse te bevriezen. Verwijder vervolgens uit de mallen en eet zonder brood.

Steam-schnitzels

Voor hun bereiding is het noodzakelijk kippenborst of kalkoenvlees te gebruiken. Maak vulling, voeg er crackers aan toe. Je kunt licht gedroogd wit brood gebruiken. Maar het wordt aanbevolen om het te vullen met melk voor verzachting. 500 g gehakt neemt niet meer dan 100 g brood.

Turkije Steam-schnitzels

Ingrediënten combineren, voeg 2 eieren toe. Meng goed, zout naar smaak. U kunt uien en knoflook toevoegen, maar dan in kleine hoeveelheden. Andere specerijen worden niet aanbevolen.

Stoom gedurende 20-30 minuten. Je kunt eten als een apart gerecht of met gemalen boekweitpap.

Dezelfde hamburgers kunnen in de oven worden gekookt. Leg ze op een bakplaat en bedek ze met topfolie. Bak tot het klaar is. Ze verschillen niet veel van smaak.

Als een persoon met maagkanker goed eet, na een dieet, is zijn toestand weer normaal. Voeding na een operatie moet speciale aandacht krijgen. Het maagdarmkanaal en het hele lichaam moeten opnieuw worden opgebouwd en in een ongebruikelijke modus werken. En zonder een speciaal dieet te volgen, kunnen onplezierige symptomen optreden, kunnen verschillende complicaties optreden.

http://oonkologii.ru/pitanie-pri-rake-zheludka-01/

Kanker in de maag en de regels van voeding ermee

De maag is het belangrijkste orgaan van het spijsverteringsstelsel, waarin voedsel wordt bereid voor de spijsvertering en absorptie. Verschillende ziekten van dit deel van het maagdarmkanaal kunnen leiden tot een aanzienlijke verzwakking van het lichaam en voedingsvoeding kan helpen bij de eliminatie ervan. Als oncologie een rol speelt, speelt een dieettherapie, samen met geneesmiddelen en andere behandelingen, een belangrijke rol.

Patiënten met maagkanker hebben inname via de voeding nodig.

Een uitgebalanceerd dieet voor maagkanker helpt om verschillende problemen op te lossen:

  • normaliseert de functie van het spijsverteringskanaal;
  • vult de behoefte aan voedingsstoffen;
  • onderdrukt de reproductie van kankercellen.

Stabilisatie van de toestand van de patiënt kan alleen worden bereikt door het strikt naleven van de principes van het dieet - maagkanker kan in elk stadium alleen worden beperkt door een gespecialiseerd voedingssysteem.

Principes van voeding voor maagkanker

In de klassieke vorm lijkt een dieet voor maagkanker slechts op afstand op andere medische tabellen, omdat, naast het sparen van de slijmvliezen van het spijsverteringskanaal, er niet minder belangrijke taken aan worden toegewezen - het verbeteren van de regeneratie en het aanvullen van de energiebronnen van het lichaam. Het menu van de maagkanker omvat bijna dezelfde producten en gerechten als in de behandeltafel nummer 1, omdat patiënten in eerste instantie het traumatische effect van voedsel op het maagslijmvlies moeten verminderen. Daarnaast voert gespecialiseerde voeding een aantal andere functies uit.

Voedsel moet minimaal het maagslijmvlies met kanker beschadigen

De basis van de behandeling van maagkanker dieet omvat:

  1. Vermindering van de belasting van het aangetaste orgaan - de gerechten moeten licht verteerbaar, licht en met de maximale hoeveelheid vaste deeltjes gemaakt zijn.
  2. Normalisatie van de darmmotiliteit - zelfs als een deel van de maag wordt verwijderd tijdens de behandeling, moet het spijsverteringskanaal zonder problemen werken.
  3. Restauratie van werk en weefselregeneratie na gastrectomie, de snelle opname van een orgaan in het proces van het verteren van voedsel, stabilisatie van de tumorstaat.
  4. Versterking van de immuniteit en versterking van het vermogen van het lichaam om onafhankelijk kankercellen te remmen.
  5. Neutralisatie van toxines en hun snelle eliminatie uit het lichaam.

De taak van het dieet - om de eliminatie van gifstoffen uit het lichaam te versnellen

Ondanks de uniformiteit van doelen worden voor elk stadium van maagkanker enkele kenmerken van de bereiding en levering van voedsel aan het spijsverteringskanaal verschaft.

Het dieet hangt af van het feit of het orgel bewaard is of niet, wat de grootte van de tumor is en wat de toestand van het spijsverteringsstelsel in het algemeen is. De basisvereisten voor voedsel voldoen aan de algemeen aanvaarde normen:

  • de totale dagelijkse calorie-inname mag niet hoger zijn dan 2000 kcal en in aanwezigheid van overgewicht - tot 1700 kcal per dag;

De patiënt moet de calorie-inname van voedsel controleren.

  • een combinatie van essentiële voedingsstoffen - 55% koolhydraten (geen lichte suikers!), tot 30% vet (bij voorkeur plantaardige oorsprong), tot 15% eiwit;
  • gemiddelde portiegrootte - 300 ml;
  • de frequentie van maaltijden - van 5 tot 7 keer per dag.

De prioritaire methoden voor voedselverwerking zijn koken, bakken (niet op een open vuur), koken met stoom, stoven.

Het is zeer wenselijk om maaltijden te bereiden in een geplette, gepureerde vorm, vooral met een maagtumor graad 4, na chemotherapie of chirurgische behandeling van kanker.

Gepureerde voeding verdient de voorkeur.

Welke producten zullen nuttig zijn

Na de diagnose maagkanker wordt een spaarzaam dieet aan patiënten getoond, waarvan de basis granen en groenten is. Om de behoefte aan eiwitten, gekookt wit vlees (gevogelte borst), vis en kip of kwarteleitjes, melk en zuivelproducten te vullen zijn toegestaan. Een goede bron van vitaminen en mineralen is vers fruit in de vorm van aardappelpuree of vruchtensap.

Vooral nuttig voor patiënten in elk stadium om voedingsmiddelen te eten die, zoals wetenschappers geloven, antikankeractiviteit hebben. Deze omvatten:

  • kruisbloemige groenten - broccoli, bloemkool, radijs, Pekingse kool;
  • groenten en fruit met een hoog gehalte aan carotenoïden - wortelen, bieten, paprika's (rood en oranje fruit), tomaten, alle bessen en vruchten met rode of oranje schillen;

Voor maagkanker is het nuttig om Peking en bloemkool te eten, evenals broccoli.

  • vis rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren, evenals andere zeevruchten en algen, met uitzondering van rode en overmatig vette vis;
  • groene scheuten van paardenbloem, brandnetel, artisjok, andere groene gewassen - ze bevatten een grote hoeveelheid antioxidanten.

Alle bovengenoemde producten verzadigen het lichaam niet alleen met nuttige stoffen, maar stabiliseren ook de productie van maagsap, vooral als er nog geen chirurgische behandeling is uitgevoerd en ongemak door onvoldoende of hoge zuurgraad aanwezig is.

Vis en zeevruchten zullen het dieet van de patiënt verrijken

Wat kan worden gekookt van toegestaan ​​voedsel

De voedingsprincipes die inherent zijn aan de oncologie van de gastro-intestinale organen verwelkomen het koken niet door te braden en te roosteren op een open vuur. Daarom is het beter om al het voedsel in een paar of op een klassieke manier te koken, of rauw te eten in de vorm van aardappelpuree.

Je kunt ook koken:

  • granen (per soort jus) van granen op melk;
  • melksoepen met groenten of granen;
  • kippensoepsoepen (bij voorkeur in een blender hakken);

Soepen moeten worden gehakt voor consumptie.

  • mousse van kip of kalkoenfilet;
  • gekookte gestoomde vis of met vis gestoomde pasteitjes;
  • stoomschotels of gehaktballen van wit vlees van pluimvee;
  • stoom omeletten;
  • wrongelmassa met vers fruit en bessenpuree;
  • garnering - puree, gekookte en geraspte grutten.

Bij maagkanker kun je stoomomelet maken

Zelfs klassieke soepen (soep van verse kool, bietensoep met zure room, oor) moeten in puree worden geserveerd, zodat de belasting op de maag minimaal is.

Bakken toegestaan ​​om croutons te gebruiken van wit brood, en als een drankje kunt u groene thee, rozenbottel drankje (bessen en wortels), compotes, fruit en bessen gelei, verse sappen van groenten en fruit gebruiken.

Voeding voor geopereerde patiënten

Direct na de oncologiebehandeling wordt een chirurgische methode gebruikt om intraveneuze voedingsoplossingen toe te dienen om het lichaam in een normale toestand te houden. Afhankelijk van de toestand van de patiënt en de schaal van de interventie, wordt de patiënt vervolgens geleidelijk overgebracht naar de standaard manier van eten. Het wordt aanbevolen om te eten op hetzelfde moment zonder uit bed te komen. Dit zal misselijkheid en ander ongemak helpen verminderen.

Na de operatie moet je recht in bed eten

In dit geval worden patiënten aanbevolen:

  • eet minstens 10 keer per dag;
  • neem voedsel in een kleine hoeveelheid;
  • kauw voedsel goed, zelfs als het vloeibaar is;
  • Drink geen vloeistof tijdens en direct na een maaltijd (gedurende minstens een half uur).

Het is belangrijk! Voedsel moet een temperatuur hebben die niet lager is dan 36 en niet hoger dan 37 graden.

Voedsel na de operatie moet in kleine porties worden geconsumeerd.

Als een groot deel van het orgel wordt verwijderd, waardoor het moeilijk is om te worden gevoerd na een operatie voor maagkanker, is het mogelijk om een ​​speciale sonde te gebruiken. Hiermee komt het bereide voedingsmengsel onmiddellijk in de darm. In de geneeskunde staat deze methode bekend als parenterale voeding.

In het algemeen verschilt de voeding na verwijdering van de maag bij kanker niet qua samenstelling en energiewaarde ten opzichte van die eerder uitgesproken, maar een herziening van de verhouding van de belangrijkste voedingsstoffen is vereist. Het is dus noodzakelijk om de hoeveelheid koolhydraatvoedingsmiddelen en eiwitten te verminderen. Het zout is echter volledig uit het menu verwijderd. Het volume van het voedsel in een keer mag niet groter zijn dan 200 ml.

Naarmate de darmfuncties worden hersteld, breidt het dieet na het verwijderen van de maag bij kanker zich uit als gevolg van de introductie van ziek vlees en eieren, melk en zachte kwark in het dieet. Om de voortgang van het herstel van gastro-intestinale functies vast te leggen, raden artsen aan om een ​​speciaal dagboek bij te houden. Hiermee kunt u ook voedingsmiddelen identificeren die slecht worden verteerd of problemen veroorzaken bij de vertering van voedsel.

Zodra de maag herstelt na de operatie, worden melk en kwark aan het dieet toegevoegd.

Voeding van niet-operabele patiënten

Als het niet mogelijk is om de tumor te verwijderen met gastrectomie, wat meestal gebeurt wanneer de ziekte wordt gedetecteerd in de derde of vierde fase, vereist voeding een zeer serieuze benadering. Het eerste ding om te overwegen is het vermogen van de maag om te eten en te evacueren in de darmen.

Als dergelijke functies worden bewaard en de tumor de doorgang van het orgel niet heeft geschonden, is het voedingsplan hetzelfde als het dieet na chirurgie suggereert. Het is belangrijk om het volume aan porties te verminderen, maar eet vaker dan normaal. Tegelijkertijd moet het voedsel voedzaam en hoogcalorisch zijn vanwege het hoge gehalte aan complexe koolhydraten, eiwitten en plantaardige vetten.

Als de tumor voorkomt dat de maag met voedsel vult en in de darm terechtkomt, wordt het voedsel toegediend via een speciaal ontworpen parenterale slang.

Voor niet-operabele patiënten is het belangrijk om het volume aan porties te verminderen.

Wat niet eten bij maagkanker

In elk stadium van de ziekte, vóór de operatie of erna, evenals bij niet-operabele patiënten, schrijft een standaarddieet voor maagkanker voor om producten permanent te staken die tumorgroei bevorderen, de maagwand irriteren en het orgel overbelasten. Deze omvatten:

  • rood vlees en vis van dezelfde kleur (roze, zalm en andere);
  • bouillon van rood vlees en vis;
  • ingeblikte en gepekelde groenten en fruit;
  • sauzen;

Het is verboden rode vis te eten voor maagkanker.

  • dierlijke vetten;
  • ingelegde groenten en fruit;
  • peulvruchten en paddenstoelen;
  • honing, suiker en voedingsmiddelen / dranken die deze bevatten.

Het is erg belangrijk om aandacht te besteden aan de manier van koken. Zelfs gezond voedsel kan gevaarlijk zijn als het wordt gekookt boven een open vuur of gebakken in plantaardige olie of een droge koekenpan. Eet en hak geen producten, ook al is het vers fruit. Het is raadzaam om aardappelpuree of mousse te maken met de toevoeging van kwark en room.

Peulvruchten moeten worden uitgesloten van het dieet.

Het lijkt misschien dat het dieet voor patiënten met een maagtumor heel gecompliceerd is. Deskundigen en degenen die zich er lang aan houden, beweren echter dat naleving ervan niet zo moeilijk is, en de voorbereiding zelf kost wat tijd. Een vergelijkbaar energieplan gebruiken is mogelijk om de ontwikkeling van een tumor te voorkomen. Met de juiste aanpak kan een dergelijke voeding de celmutatie stoppen, zodat de ziekte zelfs bij afwezigheid van medicamenteuze behandeling niet verder zal gaan.

Welke producten zullen helpen in de strijd tegen maagkanker, leer van de video:

http://ozhkt.com/zheludok/rak/pitanie-pri-rake-zheludka.html

Hoe te eten tegen maagkanker: wat te eten en wat uit te sluiten

Voeding - een van de belangrijkste componenten van de complexe behandeling van maagkanker. Zonder strikte naleving van het voorgeschreven dieet, is het onmogelijk om succes te boeken in de strijd tegen kanker.

Grootste probleem

Nadat de patiënt is gediagnosticeerd met een resectabele tumor, is chirurgische interventie geïndiceerd, die gepaard gaat met resectie of volledige verwijdering van de maag.

Dit betekent een totale herstructurering van het spijsverteringsproces en vereist een grondige herziening van de gebruikelijke wijze en kwaliteit van voeding.

Veel kankerpatiënten lijden aan verlies van eetlust en intolerantie voor sommige producten, met als gevolg dat er vaak een gewichtsverlies is en een nog grotere verzwakking van het lichaam, wat extreem gevaarlijk is bij deze ziekte.

Daarom moet de voeding zodanig worden aangepast dat de patiënt alle voedingsstoffen krijgt die nodig zijn voor normaal functioneren.

Regels van voeding en dieet voor en na de operatie om een ​​maag voor kanker te verwijderen:

  • Gefractioneerde maaltijden in kleine porties tot 8 keer per dag, moeten worden vermeden voor lange pauzes tussen de maaltijden.
  • Voedsel moet grondig worden gekauwd.
  • Voedsel moet direct voor gebruik vers en gekookt zijn.
  • De laatste maaltijd en vloeistof worden uiterlijk twee uur voor het slapengaan georganiseerd.
  • Het afgewerkte voedsel mag niet te warm of te koud zijn om irritatie van het slijm te voorkomen. De optimale temperatuur van warme gerechten is 40-45 C, koud - minimaal 15 C.
  • Maaltijden worden gestoomd, gestoofd, gebakken, gekookt.
  • Adequaat drinkregime moet worden nageleefd. Het wordt aanbevolen om niet eerder dan een half uur na een maaltijd te drinken, om de maag niet te zwaar te belasten. Een enkel volume geconsumeerde vloeistof mag niet groter zijn dan 150-200 ml.
  • Het verbruik van keukenzout is beperkt tot 5-6 gram per dag.
  • De hoeveelheid snelle koolhydraten neemt af: suiker, honing, suikerwerk, gebak.
  • De basis van het voedsel moet voedsel van plantaardige oorsprong zijn: groenten, fruit, bessen, granen en producten die licht verteerbare dierlijke eiwitten bevatten: pluimvee, eieren, vis.
  • Even belangrijk is het aantrekkelijke uiterlijk van het eten. Om de eetlust te stimuleren, die meestal wordt verminderd bij kankerpatiënten, moeten de gerechten er zo esthetisch mogelijk uitzien.

Toegestane producten

Groenten en fruit, bevroren in de winter, moeten dagelijks aanwezig zijn in de voeding van een oncologische patiënt. Plantaardige en vruchtensappen met pulp zijn uiterst nuttig, ze verbeteren de darmmotiliteit en bevorderen de snelle eliminatie van toxische stoffen en afbraakproducten uit het lichaam. Je kunt ook groente salades, aardappelpuree, stoofschotels koken.

De meest bruikbare vruchten zijn rood en oranje. Ze bevatten carotenoïden - stoffen met een hoge antitumoractiviteit.

Groenten die helpen bij de strijd tegen kanker

Kool is rijk aan ingrediënten die de groei van kankercellen vertragen. Groente is nuttig in elke vorm, maar het heeft de voorkeur om verse kool te gebruiken of na een korte hittebehandeling om de voedingsstoffen zoveel mogelijk te behouden.

Tomaten bevatten een grote hoeveelheid lycopeen en antioxidanten, die eigenschappen tegen kanker hebben en celschade voorkomen.

Rode biet vermindert de bijwerkingen van chemotherapie medicijnen. Groente geconsumeerd in de vorm van bijgerechten of sap. Vers bietensap is niet de moeite waard om te drinken, omdat het misselijkheid en een scherpe daling van de bloeddruk kan veroorzaken.

Om ongewenste bijwerkingen te voorkomen, wordt de drank enkele uren in de koelkast geplaatst en pas daarna drinken ze.

Bietensap kan worden gemengd met vers appelsap en drink fruit- en groentecocktails op een lege maag, te beginnen met een eetlepel, omdat individuele intolerantie mogelijk is.

Bieten die een hittebehandeling hebben ondergaan, verliezen gedeeltelijk hun genezende eigenschappen.

Pompoen is rijk aan vitamines en mineralen, zoals koper, ijzer en zink, die onmisbaar zijn voor verzwakte kankerpatiënten. Pompoen kan worden gebruikt als een gekookte garnering of gekookte pap van een groente.

Naast groenten worden de volgende producten aanbevolen:

  • Gekookte gekookte eieren of in de vorm van een stoomomelet.
  • Vetarme soorten vlees en vis.
  • Kaas van stevige rangen, niet scherp.
  • Sojaproducten.
  • Plantaardige bouillon.
  • Gefermenteerde melkproducten, magere kwark.
  • Uien, knoflook.
  • Groente, olijf, boter.
  • Brood van hoogwaardig meel.
  • Kruidenthee, gelei, natuurlijke sappen, vruchtendranken, vruchtendranken, niet-koolzuurhoudend mineraalwater.

Verboden producten

  • Vet vlees, gerookt vlees.
  • Pittig, hartig voedsel.
  • Specerijen, specerijen, hete sauzen, ketchups.
  • Groenten die verhoogde gasvorming bevorderen: erwten, bonen, paprika.
  • Vers volkoren brood.
  • Hardgekookte eieren.
  • Ingeblikte producten.
  • Paddestoelen.
  • Alcoholische dranken.
  • Fastfood.
  • Snoepgoed, gebak, gebakken gebak.
  • Koolzuurhoudende dranken.
  • Sterk gebrouwen zwarte thee, natuurlijke koffie.

Dagelijkse menu-opties voor maagkanker

  • Eerste optie

Ontbijt: kwarkbraadpan, gelei

Lunch: salade van rode biet

Lunch: soep met groentebouillon, hamburgers met gestoomde kalkoen, aardappelpuree, groene thee

Diner: stoofpot met pompoen, bouillon heupen, crackers

Twee uur voor het slapen gaan, kamille thee.

  • Tweede optie

Ontbijt: havermoutpap gemaakt van gemalen vlokken, groene thee, kaas

Lunch: fruitpudding

Lunch: gepureerde boekweit soep, kipfilet souffle, courgettepuree, bessen sap

Theetijd: sap met pulp

Diner: kabeljauwfilet, wortelpuree, abrikozencompote

Twee uur voor het slapengaan een glas natuurlijke yoghurt

Maaltijden tijdens en na chemotherapie

Chemotherapie is een integraal onderdeel van de behandeling van maagkanker. Het gebruik van cytostatica beïnvloedt niet alleen kankercellen, maar ook het hele lichaam als geheel, verzwakt het en verstoort het normale functioneren van organen en systemen.

Als gevolg van de behandeling is het mogelijk om de smaak en olfactorische gewaarwordingen, ontsteking in de mond, moeilijkheid en pijn bij het slikken, misselijkheid, braken en verminderde ontlasting te veranderen.

Voedsel moet zo zachtaardig mogelijk zijn, maar tegelijkertijd voedzaam om het tekort aan noodzakelijke stoffen effectief op te vullen en het lichaam te helpen sneller te herstellen.

In de eerste dagen van de behandeling, wanneer de manifestaties van de bijwerkingen van chemotherapie het meest uitgesproken zijn, wordt het voedsel in vloeibare vorm geconsumeerd, daarna worden geleidelijk de producten van de pureeconsistentie in het dieet opgenomen.

Pittig, hartig voedsel, specerijen, alcoholische dranken - dat alles irriteert de slijmvliezen van het spijsverteringskanaal.

Voeding moet zorgen voor voldoende eiwitopname, wat nodig is voor de constructie van nieuwe cellen. Meest geschikt: kalkoen-, rund-, lever-, vetarme soorten vis en zeevruchten.

Het is noodzakelijk om meer vloeistoffen te drinken, omdat de behandeling vaak gepaard gaat met diarree. Verschillende vruchtendranken, compotes, jellies, natuurlijke sappen, dogrose-infusies zijn toegestaan.

Aanbevolen slijmerige havermout en rijstepap, plantaardige bouillons. Het is nuttig om boekweitgrutten, linzen en zuivelproducten in het dieet op te nemen: verse kefir, natuurlijke yoghurt, magere zure room.

Wanneer een ontsteking van de slijmvliezen wordt aanbevolen om kruidentheeën en infusen met salie en kamille te gebruiken. Ze hebben een gunstig effect op het slijmvlies beschadigd door chemotherapie, waardoor ze een ontstekingsremmend en genezend effect hebben.

In het dieet moet aanwezig zijn kwartel en kip zachtgekookte eieren of in de vorm van stoomomeletetten.

Als een product afkeer veroorzaakt, gebruik het dan niet met geweld. Raadpleeg uw arts en kies een alternatief.

Voeding na maagresectie voor kanker

Een parenterale (intraveneuze toediening van voedingsoplossingen), en vervolgens enterale sondevoeding, wordt georganiseerd op de eerste dag van de postoperatieve patiënt die op de intensive care-afdeling is.

Geleidelijk, zoals het is, wordt de patiënt in de vorm van een vloeistof in de mond opgenomen. Perfect voor deze doeleinden zijn geschikt een verscheidenheid van kinderen aardappelpuree.

Ongeveer 3-5 kloppende rantsoenen breiden zich geleidelijk uit en introduceren gepureerde pap, slijmerige soepen, gestoomde soufflé, groentepuree (dieet nummer 0b, 0c). Het volume van porties neemt in stappen toe: van 50 tot 400 gram op de tiende dag.

Na 2 weken wordt de patiënt geleidelijk overgebracht naar behandelingstabel nr. 1a, 1b door Pevzner. Het dieet is gericht op maximale besparing van het slijmvlies van het maagdarmkanaal en de vroege totstandbrenging van het spijsverteringsproces in veranderde omstandigheden.

Nieuwe producten worden geleidelijk geïntroduceerd, voorzichtig en in kleine porties, en kijken naar de reactie van het lichaam.

Als de patiënt het dumping syndroom heeft ontwikkeld, wordt aanbevolen om na het eten een horizontale positie in te nemen gedurende 30-40 minuten. In het geval van een overtreding van het slikken, moet u eten staan ​​of zitten, u moet na het eten een uur niet naar bed gaan

Het dieet wordt individueel ontwikkeld door de behandelend arts, afhankelijk van de functionele toestand van het maagdarmkanaal en de bijbehorende ziekten.

Vitamine- en mineraalcomplexen en spijsverteringsenzymen worden op recept genomen. Indien nodig wordt symptomatische therapie voorgeschreven om pijnlijke gevoelens te verlichten.

Het is belangrijk! Na volledige verwijdering van de maag, zijn natuurlijk injecties van vitamine B12 vereist.

Power on IV inoperabele fase

In elk stadium van de ziekte moet het dieet in balans zijn om te voldoen aan de dagelijkse behoefte aan eiwitten, vetten en koolhydraten.

Als de onafhankelijke spijsvertering behouden blijft, is het noodzakelijk om de volgende regels na te leven:

  • Uitgesloten zijn gebakken, vette, zoute voedingsmiddelen en gerookt vlees, evenals rood vlees, alcohol en koffie.
  • Het is noodzakelijk om vaak te eten, maar in kleine porties.
  • Gerechten worden gestoomd of gekookt, geserveerd in een gehakte, armoedige vorm.

Als onafhankelijke vertering van voedsel onmogelijk is en een sonde is geïnstalleerd, worden speciale voedingsstofmengsels of puree, soepen, omeletten, aardappelpuree enz. Toegediend via de sonde.

Voeding na de behandeling

Na een therapiekuur en het bereiken van remissie, is het noodzakelijk om een ​​gezond dieet voor het leven na te leven en proberen fouten in het dieet te vermijden, deze benadering zal helpen om het risico op terugkeer van de ziekte aanzienlijk te verminderen.

Gedurende het jaar na de operatie moet de patiënt het therapeutische Pevzner-dieet nr. 1 volgen. Na deze periode, in coördinatie met de arts, wordt een geleidelijke overgang naar de gemeenschappelijke tafel georganiseerd in overeenstemming met de basisprincipes van een uitgebalanceerd dieet.

http://bolvzheludke.ru/onkologiya/pitanie-pri-rake-zheludka/

Publicaties Van Pancreatitis