Dieet met enterocolitis bij volwassenen en kinderen: toegestaan ​​en verboden voedsel, recepten en aanbevelingen

Gelijktijdige ontsteking van de dikke darm en de dunne darm wordt enterocolitis genoemd. Pathologie leidt tot atrofische veranderingen in het darmslijmvlies en verstoring van de werking ervan.

Enterocolitis schendt niet alleen de functies van dit orgaan, het vermindert de spijsvertering. Volg daarom in deze staat strikte voeding.

Wanneer enterocolitis-dieet een noodzakelijk element van het therapeutische protocol is.

Voeding essentie

Een belangrijk punt in de behandeling van een pathologische aandoening is voedingsbeperking.

Tijdens de exacerbatie van enterocolitis gedurende de eerste twee dagen is alleen frequent drinken toegestaan, lichte groente en vleesbouillon. Op de derde dag worden geraspte pappen, soepen, zelfgemaakte brouwsels, vruchtendranken en vruchtendranken aan het dieet toegevoegd.

Goede voeding moet niet alleen in de periode van verergering, maar ook tijdens remissie worden waargenomen. Voor elke periode van de ziekte is er een aparte tabel.

Het patiëntenmenu wordt geleidelijk verhoogd met 2 nieuwe producten per week.

  1. Voeding fractioneel in kleine porties. Het is noodzakelijk om de totale hoeveelheid geconsumeerd voedsel te delen door 5-6 recepties.
  2. Onthouding van gerookt, gebakken, gekruid, zout voedsel.
  3. Specerijen, mayonaisesauzen, ketchups die in een minimumhoeveelheid worden gebruikt.
  4. De temperatuur van de opgediende gerechten mag niet lager zijn dan 50 en hoger dan 55 graden. Het darmslijmvlies is erg zacht, te heet of, omgekeerd, koude gerechten, werkt er negatief op in.
  5. Bij het kopen van een product moet u kijken naar het aantal calorieën per 100 g. Elke dag moet de patiënt een bepaalde hoeveelheid kcal consumeren. Er moet echter aan worden herinnerd dat vetten de darmen overbelasten, ze mogen niet worden misbruikt.
  6. In de dagelijkse voeding moeten vitamines B, C, PP zitten.
  7. Producten moeten vers worden gekocht en aandacht besteden aan de houdbaarheid.
  8. Wanneer enterocolitis weigeren om droog voedsel en fastfood te eten.
  9. Geaccepteerd voedsel moet grondig worden gekauwd. Hoe kleiner de stukjes, hoe gemakkelijker het is voor de maag om voedsel te verteren. Grote stukken raken veroorzaakt pijn.

De gerechten mogen geen grote stukken bevatten, voordat ze worden gekookt of nadat alle producten zijn geplet. Patiënten met de diagnose enterocolitis worden aanbevolen om voedsel te koken of te doven.

Naast het volgen van een bepaald dieet, moet je leren elke dag op een bepaald tijdstip te gaan eten.

Eten op hetzelfde moment helpt de spijsvertering te verbeteren. Als voedsel niet op tijd de maag bereikt, zal zoutzuur de maag en darmen nog meer irriteren.

Voeding voor verschillende vormen van ziekte

Enterocolitis kent drie ontwikkelingsvormen: acuut, chronisch en remissie. Voor elk van hen zijn er afzonderlijke dieetaanbevelingen ontwikkeld in overeenstemming met de normen van de Internationale Classificatie van Ziekten.

Er zijn 3 soorten diëten voor enterocolitis:

  • Nr. 4 - gebruikt voor exacerbaties;
  • №3 - voorgeschreven in de periode van chronisch verloop;
  • Nr. 2 - wanneer remissie optreedt, dat wil zeggen een afname in de manifestaties van de ziekte of het volledig verdwijnen van symptomen.

Behandeling van de ziekte met het gebruik van de juiste voeding verhoogt de kans op een snel herstel meerdere keren.

Tabel nummer 4

Dieet eten nummer 4 is gebaseerd op het gebruik van gekookt voedsel, gestoomde, shabby-vorm. Patiënten met een acuut beloop van de ziekte mogen geen voedsel in plakjes eten, er moet op worden gelet dat het maagdarmkanaal wordt bewaard.

De voedingswaarde van de tabel nummer 4 - 2050 kcal. Je moet proberen om meer uit te rusten en op tijd te eten. Ze leunen niet op voedsel, gebruiken voorverwarmen in een warme toestand, frequentiegraad - 3-6 keer per dag.

Het dieet kan de volgende voedingsmiddelen bevatten:

  1. Drogers, gedroogd in een warme kamer, kunt u niet bakken in de oven of in de braadpan. 200 g tarwebrood is toegestaan ​​per dag.
  2. De eerste en tweede gangen worden bereid van magere en niet-groene vlees. Deze omvatten kip, baby beef, kalkoen, nutria, konijn.
  3. Toegestaan ​​om te koken voor een paar heek, bot, koolvis.
  4. Het is toegestaan ​​om 1 ei per dag te consumeren. Je kunt zacht gekookt koken, een omelet maken voor een stel.
  5. Rijst, griesmeel, boekweit. Papillen worden gestoomd of gekookt in water, het is niet aan te raden om suiker toe te voegen aan bereide maaltijden. Toegestaan ​​in 1 portie zet 5 g boter.
  6. Soepen worden gekookt in lichte vis-, vlees- of groentebouillon.
  7. Fruit mag zoete appels eten.
  8. Specerijen, specerijen en mayonaisesauzen zijn gecontra-indiceerd.

Van de dranken de voorkeur groene thee, cacao op het water en magere melk.

Voor de bereiding van zelfgemaakte vruchtendranken of sappen kiest u zoete groenten en fruit. Het is nuttig om aftreksels van kornoelje, kweepeer, rozenbottel, bes te koken.

  1. Vers brood, pannenkoeken, pannenkoeken.
  2. Varkensvlees, lam, gans en eend, worst, ham, stoofschotel.
  3. Eet geen vette vis zoals steur, paling, meerval, heilbot. Het is verboden aan het dieet vissen toe te voegen die zowel een hittebehandeling als een blik hebben ondergaan. Je kunt niet spawnen.
  4. Gecontra-indiceerd met enterocolitis darmgarnituur, kook hard gekookt, drink rauwe eieren.
  5. Verse en zelfgemaakte melk, zware room, zure room, kaas.
  6. Gierst, gerst, peulvruchten, gerst, pasta.
  7. Rauwe groenten zijn verboden.
  8. Vers fruit, honing, jam, gebak, snoep, chocolade, koekjes, gebak.
  9. Dranken met cafeïne (zelfs in kleine hoeveelheden), kwas, druivensap, koolzuurhoudende dranken en koude dranken.

Tijdens een exacerbatie van intestinale enterocolitis, is het toegestaan ​​om 1,5 kg zoete appels gedurende 1 dag te nemen, om meer water tussen de maaltijden te drinken.

Verbruikte producten mogen het gastro-intestinale slijmvlies niet irriteren en ook niet leiden tot overmatige productie van spijsverteringssap.

http://proktolog-info.ru/kolit/enterokolit-dieta/

Enterocolitis-dieet: voedingsadvies, toegestane en verboden voedingsmiddelen en wekelijkse menu's

Volgens de statistieken lijdt elke derde persoon aan ziekten van het maag-darmkanaal, maar veel ziekten worden snel jonger. Artsen diagnosticeren vaak enterocolitis, zelfs bij kinderen in de lagere school. Dit is een spijsverteringsstoornis veroorzaakt door ontsteking van de dikke en dunne darm. Enterocolitis kan infectueus en niet-infectueus, acuut en chronisch zijn. We zullen u vertellen over de symptomen, behandelingsmethoden en voedingsregels voor enterocolitis.

Symptomen en behandeling van enterocolitis

Acute enterocolitis treft alleen de bovenste lagen van het slijmvlies. Chronische opbrengsten voor een lange tijd, met perioden van remissie en exacerbaties, destructieve veranderingen in het slijmvlies en submucosa, darmfunctiestoornissen gaan door. Er zijn de volgende vormen van de ziekte:

  • Bacteriële enterocolitis is een gevolg van darminfecties van bacteriële aard (dysenterie, salmonellose, enz.).
  • Parasitic (infectie met wormen en protozoa).
  • Giftig (darm is beschadigd door blootstelling aan chemicaliën, gifstoffen, drugs en andere stoffen).
  • Voedingswaarde (overtreding van het regime en regels van voeding).
  • Mechanisch (het resultaat van frequente constipatie).
  • Secundair (complicatie na infecties en aandoeningen van het maag-darmkanaal).
  • Misselijkheid, braken.
  • Winderigheid.
  • Aanwezigheid van slijm of bloed in de ontlasting (als darmontsteking werd veroorzaakt door infecties).
  • Algemene zwakte, hoofdpijn.
  • Pijn in de navel, erger na het eten, tijdens lichamelijke inspanning.
  • Diarree of obstipatie.
  • Gewichtsverlies.

Enterocolitis wordt gediagnosticeerd op basis van anamnese, bacteriologische bioptatische test, analyse van faeces en bloed, indien nodig worden rectoscopie en colonoscopie uitgevoerd. Zorg ervoor dat u een therapeutisch dieet voor colitis, evenals medicamenteuze therapie benoemt. De arts schrijft voor dat het gaat om het steken of innemen van orale antibiotica, antispasmodica, biologische geneesmiddelen (bifidum, lactobacterine, enz.), Indien nodig, enzymen. Ook nuttige microclysters met de gemoedstoestand van eik, vogelkers, sint-janskruid, kamille, duindoornolie. Ook omvat een complexe behandeling darmreinigingsprocedures, speciale oefeningen voor het versterken van de buikspieren.

Als een volwassene of kind lijdt aan een chronische vorm van de ziekte, is het noodzakelijk:

  • Behandel infecties en ziekten van het spijsverteringskanaal.
  • De afschaffing van geneesmiddelen die bijdragen aan de verstoring van de dikke en dunne darm.
  • Normalisatie van de secretoire en motorische functie van de maag en darmen.
  • Normalisatie van de natuur en het dieet.

Algemene voedingsrichtlijnen

Nadat de oorzaak van de enterocolitis is opgehelderd, wordt een dieet voorgeschreven. Tijdens een exacerbatie - dieet 4 of 3, zonder exacerbatie - tabel nummer 2.

  • Maaltijden moeten fractioneel zijn, 5-6 keer per dag, in kleine porties.
  • Het is noodzakelijk om het zure, pittige, gebakken en zoute te verlaten. Gebruik redelijke smaakmakers en sauzen.
  • De eerste 2 dagen nadat de verergering hongerig zou zijn, krijgt de patiënt alleen zware dranken en bouillon. Op de derde dag is het dieet met enterocolitis verrijkt met slijmbeurten, soepen, compotes en vruchtendranken.
  • Houd de temperatuur van het voedsel in de gaten (50-55 graden). Zeer koud of warm voedsel heeft een negatief effect op het slijmvlies.
  • Calorie dieet moet niet meer zijn dan 2000 kcal, geen misbruik maken van vetten - ze overbelasten de zieke darmen.
  • Zorg ervoor dat je het dieet verrijkt met vitamine B, C, PP.
  • Al het voedsel wordt gekookt in een shabby of een gehakte vorm. De beste producten om te koken of te stoven.
  • Het menu moet geleidelijk worden uitgebreid, 2-3 nieuwe items per week toevoegen, de reactie van het lichaam volgen.
  • Houd u aan dieet, geef droog voedsel en voedsel op de vlucht.
  • Kauw voedsel grondig: je zult de spijsvertering vergemakkelijken en jezelf redden van pijn.
  • Leer jezelf tegelijkertijd te eten: de maag zal zoutzuur en sap afgeven en zal snel de spijsvertering aankunnen. Als het voedsel niet op het voorgeschreven uur arriveert, irriteert het zuur het slijmvlies van de maag en darmen nog meer.
  • Het dieet moet compleet zijn: 200 g eiwitten, 60 g vet, 80 g koolhydraten, evenals vitamines, micro- en macro-elementen die nodig zijn voor het lichaam.

Toegestane en geweigerde producten

Als de pijn sterk uitgesproken is, wordt de patiënt de eerste twee dagen vastend getoond. Geef gedurende de dag kleine doses mineraalwater, kruidenthee, zoutoplossing. Geleidelijk aan, kunt u doorgaan met dieet nummer 2:

  • Voeg geleidelijk mager rundvlees en kip toe aan het menu. Vlees moet worden gereinigd van de huid, pezen en kraakbeen.
  • Gekookte vis (heek, snoek, karper, tonijn).
  • Griesmeel, havermout, rijstepap op water.
  • Gepureerde kwark.
  • Slijmgraanpreparaten en magere bouillons.
  • Wit oudbakken brood (tot 150g per dag).
  • Bessen kusjes, gelei, sappen, verdund met water.

Na het verdwijnen van de acute manifestaties van de ziekte, kunt u het menu uitbreiden:

  • Je kunt gekookte groenten eten (pompoen, wortels, aardappelen, courgette, komkommer).
  • Vetarme kefir, zachte kaas, yoghurt en zure room.
  • Turkije, konijn.
  • Boekweit en tarwepap, gekookte pasta.
  • Eieren (niet meer dan 2 stuks per dag).
  • Mousses en fruitcompotes, gebakken fruit.
  • Boter (maximaal 20 g per dag), plantaardige oliën (olijfolie, zonnebloem).
  • Zure roomsauzen, groenten.
  • Bouillon heupen, zwakke koffie en thee.
  • Koekjes, witte crackers.

Een strikt dieet moet worden gehandhaafd tot 2 maanden, totdat de structuur van de slijm- en darmfunctie is hersteld.

Wanneer enterocolitis moet stoppen:

  • Vetvariëteiten van vlees en vis.
  • Peulvruchten, kool, rapen, spinazie, uien, champignons, radijs - ze veroorzaken vergisting in de darmen en verergeren het ongemak.
  • Zwart en vers wit brood.
  • Snoepen, bakken.
  • Onrijpe vruchten en bessen met een dichte huid.
  • Vet, gekruid, gerookt en hartig voedsel.
  • Ingeblikte en marinade.
  • Koolzuurhoudende dranken en alcohol.
  • Specerijen, kruiderijen.
  • Milk.
  • Gerst, parelgort en gierst.
http://hudey.net/dieta-pri-enterokolite-rekomendacii-po-pitaniyu-razreshennye-i-zapreshhennye-produkty-i-menyu-na-nedelyu.html

Dieet voor acute enterocolitis bij volwassenen en kinderen met diarree

Voedsel moet zacht zijn, de activiteit van de darm niet verhogen. Toegekend aan vasten gedurende 2 dagen, dan dieet 4 door Pevzner. Na het verminderen van de ontsteking, wordt het dieet geleidelijk uitgebreid.

Voedingsvoorschriften voor acute enterocolitis

Deze ziekte treedt op wanneer de penetratie van infecties, giftige stoffen uit schimmels, gekiemde aardappelen, vis. Bij sommige patiënten gingen overeten, vooral pittig en grof voedsel, incompatibele producten, alcohol, laxeermiddelen en medicijnen vooraf aan acute enterocolitis. Het wordt gekenmerkt door diarree, braken, uitdroging, fermentatieprocessen in de darm, een schending van de vorming van enzymen.

Voedsel moet zo zacht mogelijk zijn, ontsteking, chemische, mechanische en thermische irritatie van de slijmvliezen van het spijsverteringsstelsel voorkomen. In de eerste twee dagen wordt de maag gewassen en worden de darmen gereinigd.

Op dit moment toegestaan ​​om warme thee te drinken zonder suiker of een beetje gezoet met de toevoeging van citroensap, bosbessen. Theedrank kan worden vervangen door aftreksels van gedroogde vruchten van blauwe bessen, zwarte bessen, rozenbottels, appels of peren. De tweede dag toont een appelvoeding van één kilo geschild en gemalen tot de toestand van een homogene fruitpuree. Ze moeten rijp, zoet en zacht zijn.

Dieettherapie in de acute fase

De volgende 3 dagen wordt het rantsoen uitgebreid door deze producten:

  • rijst, havermout of griesmeelafkooksel voor het koken van soep;
  • geraspte kwark;
  • driedaagse kefir of yoghurt;
  • gepureerde kippenvlees, kalkoen;
  • gekookte vis;
  • gelei, gelei van aalbessensap, kersen, frambozen, bosbessen, bosbessen;
  • boter 5 g per dag;
  • broodkruimels

In de komende 2 dagen, als de toestand van de patiënt verbetert, worden pap, gehaktballen en gestoomde pasteitjes aan het dieet toegevoegd. Het menu benadert dus geleidelijk de behandeltafel nummer 4 van Pevzner. Het biedt:

  • significante beperking van vet voedsel;
  • het eten van voedsel met calcium - gecalcineerde wrongel, milde kaas;
  • voedselinname alleen in de vorm van warmte 5-6 keer per dag, strikt op het hele uur;
  • de uitsluiting van alle pittige, zure, gebakken en zoute voedingsmiddelen, ingeblikt voedsel, augurken;
  • koken alleen door in water te koken of gestoomd;
  • geleidelijke toevoeging van nieuwe producten.

Wat is verboden bij acute enterocolitis

Tijdens de periode van exacerbatie is het niet toegestaan ​​om in het dieet te gaan:

  • melk, zuiveldranken, met uitzondering van kefir en zure melk;
  • rauwe en gekookte groenten;
  • Rogge, zemelenbrood, gebak;
  • koolzuurhoudende dranken, alcohol;
  • vet vlees van varkensvlees, lam, gans;
  • vis met een hoog vetgehalte, gezouten, gedroogd, ingeblikt, kaviaar, kabeljauwlever;
  • parelgerst, gierstpap;
  • onrijp fruit, bessen (alleen aanbevolen in verwerkte vorm, rijp en zoet);
  • specerijen, specerijen, sausen, mayonaise, ketchup;
  • alle soorten peulvruchten, kool, uien, paddenstoelen, radijs, rapen, daikon.

Deze voeding is ontoereikend, heeft onvoldoende vitamines die nodig zijn voor het herstel van een ziekte. Daarom wordt tabel 4 niet langer dan 5 dagen toegewezen. Met een afname van buikpijn en het stoppen van diarree wordt de beweging van de patiënt uitgebreid naar dieet 4b, 4b, 2 of 5a, afhankelijk van de resultaten van het onderzoek.

Geschat menu en recepten

Bij het opstellen van het dieet, kunt u het volgende voorbeeld gebruiken:

  • griesmeel op water met 2 g boter, bosbessen kissel;
  • geraspte kwark met appelmoes;
  • soep met rijst en opmerkelijke dumplings, gelei met peren;
  • stoomomelet, thee;
  • geraspte havermout, soufflé van snoekbaars.

Blueberry Kissel

Voor dit gerecht is vereist:

  • droge bosbessen - 3 eetlepels;
  • suiker - een eetlepel;
  • zetmeel - twee dessertlepels;
  • water - 400 ml.

Bessen en water worden in brand gestoken, 20 minuten gekookt, gefilterd, suiker wordt toegevoegd. Zetmeel wordt verdund in koud water (1: 4) en uitgegoten in de kokende bouillon van blauwe bessen, geroerd en verwijderd van de hitte. Kant en klare kissel moet in een glas worden gegoten en besprenkeld met beschuitpoeder bovenop zodat het niet bedekt wordt met een korst.

Soep met rijst en kalkoenknoedels

Voor dieetsoep moet u het volgende nemen:

  • witte rijst - 2 eetlepels;
  • water - 400 ml;
  • kalkoenfilet - 100 g;
  • zout - naar smaak;
  • kwarteleitje - 1 stuk;
  • griesmeel - 1 theelepel.

Rijst wordt gewassen en in water gegoten, ongeveer een uur gekookt op laag vuur. Filet wordt tweemaal door een vleesmolen gevoerd, gemengd met griesmeel, ei en zout. Zet een half uur apart om griesmeel te laten zwellen. Nadat de rijst zacht is gekookt, wrijf de soep door een zeef of klop in een blender. Doe het vuur aan en begin met het toevoegen van dumplings met een theelepeltje. Als ze allemaal opkomen, kook je nog eens 3 minuten en schakel je het vuur uit.

Pear Jelly

Om een ​​dessert te bereiden, heb je nodig:

  • rijpe peer - één;
  • water - 150 ml;
  • gelatine - 5 g;
  • suiker - een theelepeltje.

Gelatine moet eerst gedrenkt worden in drie eetlepels water gedurende een uur. Rijpe en zoete peer geschild en in plakjes gesneden. Giet water en kook droog. De resulterende bouillon wordt door een zeef gewreven en aan de kook gebracht. Giet gelatine, roer een minuut en schakel het uit. Het mengsel wordt in een mal geplaatst, aanvankelijk afgekoeld tot kamertemperatuur en vervolgens in een koelkast.

Snoekbaars komt op soufflé

Om je voor te bereiden moet je:

  • snoekbaarsfilet -100 g;
  • water - 30 ml;
  • boter - 3 g;
  • zout - 1 g;
  • kwarteleitje - 1 stuk.

Filets worden in water gekookt en fijngehakt. Klop het ei met zout en injecteer het samen met de olie in de vismassa. Daarna wordt het in een vorm gelegd en gedurende 10 minuten op een stoombad gekookt.

Hoe om te schakelen naar normaal voedsel

Om ervoor te zorgen dat het acute proces niet chronisch wordt, is het aanbevolen om de volgorde van de uitbreiding van het dieet in acht te nemen. Na dieet 4 worden de volgende voedingsmiddelen en gerechten aan het dieet toegevoegd:

  • soep op zwakke bouillon van vlees, vis, groenten. Kleine noedels of vermicelli, geraspte grutten en groenten, gehaktballen worden er in gegoten;
  • gedroogd wit (gisteren) brood, koekje, drogen;
  • melk en room worden gebruikt voor sauzen, soepen, pappen (half verdund met water);
  • zelfgemaakte magere kwark, kefir en yoghurt worden aanbevolen onafhankelijk van melk en farmaceutische voorgerechten;
  • niet-scherpe kaas wordt toegevoegd aan gerechten;
  • vlees alleen gehakt of beef stroganoff. Eerder verwijderden ze de huid van de vogel, verwijderden alle films en pezen;
  • magere vis wordt gestoomd, gekookt in water of gebruikt voor stoomkoteletten, gehaktballen, soufflé;
  • Groenten worden eerst het meest verteerbaar gekozen - courgette zonder zaden, bloemkool, pompoen, aardappelen en wortels;
  • van de pappen blijven alle eerder toegestaan, en gekookte vermicelli is ook voorbereid op een bijgerecht;
  • gerechten mogen voor de smaak wat verse kruiden toevoegen;
  • gebakken appels, gekookte peren. probeer geleidelijk vers, gepeld, zoet fruit;
  • vruchtendranken, gelei, fruit en bessenmousse;
  • verdund sap van appels, mandarijnen, sinaasappelen, kersen.

Pas na aanpassing aan dergelijke voeding kan men geleidelijk het mechanische hakken verminderen, en dan geleidelijk aan nieuwe gerechten introduceren, is het belangrijk om hun reactie daarop te volgen.

http://dietabez.ru/pri-kolite/dieta-pri-ostrom-enterokolite-u-vzroslyh-i-detey-pri-ponose.html

Wat is het kenmerk van het dieet met enterocolitis bij kinderen en volwassenen?

Enterocolitis is een ontsteking van de dikke darm, de dunne darm, en vaak wordt de maag ook aangetrokken door het pathologische proces. De ontwikkeling van de ziekte leidt tot verstoring van het gehele maagdarmkanaal en de darmcapaciteit. Als gevolg hiervan is de basis voor de behandeling van deze aandoening een dieet met enterocolitis.

Dieetvoeding is nodig om de werking van beschadigde organen te herstellen, de vestiging van het slijmvlies te verbeteren en het lichaam uit te rusten met alle nuttige componenten, mineralen.

Voedingsprincipes

Alvorens de juiste voeding voor te schrijven, voert de arts verschillende procedures uit voor de patiënt - maagspoeling, klysma om de darmen te reinigen. Dan is het voor de patiënt 2 dagen wenselijk om te weigeren om welk soort voedsel dan ook te gebruiken, om medisch vast te houden. Gecombineerd met medische gebeurtenissen, zal het het slijmvlies van de dunne en dikke darm positief beïnvloeden.

Zorg er tijdens deze dagen voor dat je veel vocht drinkt, het kan eenvoudig water zijn, zwak gebrouwen thee. En op de derde dag is spaarzaam eten toegestaan. Het menselijke dieet wordt geleidelijk uitgebreid door het toevoegen van 2 voedingsmiddelen per week.

Een patiënt met een overtreding van de dunne darm of colitis moet deze aanbevelingen volgen:

  • eet voedsel in kleine porties, maar vaak minstens 5 keer per dag;
  • Het menu moet worden gedomineerd door producten met vitamine B, C, PP;
  • sluit kruidig, gebakken, zout voedsel uit;
  • Het is niet aan te raden om verse groenten te nemen, alleen gekookt, gestoofd, gebakken;
  • eet geen droge vis, weiger fast food;
  • mayonaise, kruiderijen, ketchups beperken of in kleine hoeveelheden opnemen;
  • kauw voedsel grondig, de maag verteert kleine deeltjes sneller en grote veroorzaken pijn;
  • producten moeten van hoge kwaliteit, gezond zijn, alleen vers bereide gerechten gebruiken.

Het is noodzakelijk om gekookte, stoom, gestoofde etenswaren te consumeren. Tijdens het koken of nadat de producten moeten worden gesneden. Om de spijsvertering te normaliseren, is het aan te raden om altijd een maaltijd te gebruiken. Wanneer voedsel op verschillende tijdstippen in de maag komt, wekt zoutzuur de darmwand, de maag, op.

Vormen van enterocolitis en voeding

Enterocolitis komt in 3 vormen voor, elk heeft zijn eigen voedingssamenstelling:

  1. Acuut - bij verergering van de ziekte wordt dieet nr. 4 toegepast.
  2. Chronisch - gebruik op het moment van chronische ontwikkeling het dieet nummer 3.
  3. De periode van remissie - wanneer de symptomen verminderd of volledig geëlimineerd zijn, schrijft de arts tafel nummer 2 voor.

Behandeling van intestinale enterocolitis met de juiste voeding versnelt het genezingsproces.

Dieetvoeding moet zowel op het moment van exacerbatie van enterocolitis, als tijdens remissie worden uitgevoerd. Elke fase van de ziekte bevat een afzonderlijke tabel.

Tabel nummer 4

Voor acute vormen is dit symptoom kenmerkend: malaise, gevoel van pijn in de buik, diarree tijdens de eerste dagen, malaise. Er is een opgeblazen gevoel, gerommel. Intoxicatie van het lichaam, de aanwezigheid in de ontlasting van bloed.

Voedingswaarde is 2050 kcal. Het belangrijkste doel van de tabel nummer 4 - voedsel sparen, ontstekingsprocessen verminderen, fermentatieprocessen. Dit wordt verkregen door een paar te koken, te malen, te koken. Voeding fractioneel, frequent.

Het is noodzakelijk om producten af ​​te staan ​​die de peristaltiek verhogen, met een hoog vezelgehalte, een hoog percentage vet en een irriterend effect hebben:

  • melkgranen, melk, ryazhenka en andere vette producten;
  • zwart brood en crackers ervan;
  • havermout, griesmeel, tarwegrutten;
  • gerst, gerst;
  • vette bouillon, vlees, vis;
  • druiven, pruimen;
  • peulvruchten, pasta;
  • kool, bieten, rapen;
  • vers fruit en groenten;
  • snoep, chocolade;
  • kwas, frisdrank, koffie.

Het is noodzakelijk om de chemische, fysieke, temperatuureffecten op de darmwand te verminderen. Dit vermindert de kans op de vorming van een gistend, bedorven pad.

  • appelmoes;
  • tarwe-crackers;
  • rijst, boekweitpap (je kunt er een beetje boter in doen);
  • omelet gestoomd of 1 zacht gekookt ei;
  • vlees, vispastei;
  • soepen op lichte bouillon, u kunt gekookt vlees toevoegen;
  • zelfgemaakte magere kwark, yoghurt;
  • kruidenafzettingen, niet-koolzuurhoudend water, bessengelei;
  • zoete appels.

Van de drankjes ook groene thee, compotes, vruchtensappen, gemaakt van zoete vruchten, groenten. Veel nuttige eigenschappen voor het lichaam hebben een afkooksel van wilde roos, kweepeer, bes.

Tabel nummer 3

Dieettherapie voor de chronische vorm van de ziekte is iets anders. Het menu zou proteïne niet meer dan 120 g per dag moeten overheersen. Voedingswaarde - tot 3200 kcal. Tabel Nr. 3 is geschikt voor mensen met frequente constipatie en indigestie.

  • zwart brood;
  • kwark, melk, zure melk;
  • bieten, wortels, tomaten, komkommers;
  • erwtensoep, borsjt, eerste gerechten met bloemkool;
  • gekookte vis (navaga, heek, karper);
  • 2 eieren per dag;
  • dieetvlees (konijn, nutria, rundvlees).

Het is toegestaan ​​om niet-geplette producten te gebruiken, maar er mogen geen grote deeltjes zijn. Plantaardige producten mogen rauw of gekookt worden gegeten.

Strenge dieetvoeding wordt gedurende 2 maanden uitgevoerd, totdat het darmslijmvlies en het spijsverteringsstelsel werken.

Tabel nummer 2

Tabel nummer 2 duidt op goede voeding voor enterocolitis met enkele beperkingen. Een dergelijke behandeling is gericht op het handhaven van het lichaam, voor vroege revalidatie, herstel. Calorieën tot 3000 kcal.

Geschat menu tijdens remissie (een van de recepten om uit te kiezen):

  • ontbijt: rijst, boekweit of griesmeel, gestoomde omelet, kwark braadpan, noedels met kaas, pompoenpuree, thee;
  • tweede ontbijt: fruitgelei of mousse, gebakken appels, rozenbottels bouillon;
  • lunch: in het begin kun je groentesoep eten, met noedels en rundvlees, augurk, rijstsoep of gehaktballen; op de tweede: kip kotelet, beef stroganoff, gehaktballen, boekweit met vlees;
  • diner: fruitsalade, gekookte groenten, kwark met zure room, visstoofpot of aspic, kipfilet, pompoenpuree, noedels met gekookt vlees.

De lijst met groenten (bieten, kool, aubergines, tomaten), fruit (aardbeien, frambozen, mandarijnen) neemt aanzienlijk toe.

Het gebruik van voeding bij volwassenen met enterocolitis van dit formulier moet gedurende lange tijd worden gebruikt, totdat de toestand van de patiënt volledig hersteld is.

Voedsel voor kinderen

Met de diagnose "enterocolitis" krijgt het kind dezelfde voeding als een volwassene. Na het vaststellen van de ziekte, schrijft de specialist de baby een complex van vitaminen, medicijnen, dieetmenu voor, afhankelijk van de symptomen.

Voor darminfecties, antibiotica, ontstekingsremmers, pijnstillers worden gebruikt. Het dieet en het dieet worden vastgesteld door de behandelend diëtist, nadat het recept is afgegeven, moet u zich er strikt aan houden.

In het begin kunnen er problemen zijn met de behandeling, het is moeilijk voor een baby om te begrijpen waarom ze hem geen snoep of andere producten geven die het kind lekker vindt. Jonge patiënten moeten minstens 5-6 keer per dag worden gevoed.

Kindervoeding kan bestaan ​​uit:

  • gesnipperde soepen, kasha;
  • lichtvette lichte bouillons;
  • verwijder de pijn zal koolsap helpen;
  • stoom vis, vlees;
  • een beetje later - magere pasteien, broodjes.

Het is raadzaam om geen verboden voedsel met het kind te gebruiken om de baby niet te verleiden, anders kan de psyche gewond raken.

vooruitzicht

Enterocolitis is een aandoening die medische zorg nodig heeft. Ontstekingen in het lichaam zijn gevaarlijk voor het spijsverteringskanaal. Een persoon moet de ziekte tijdig detecteren en een specialist bezoeken. Het is noodzakelijk om enterocolitis te behandelen in de acute fase van ontwikkeling, omdat het moeilijk is om van de chronische vorm af te komen. Een zieke persoon zal zich moeten beheersen in het dieet, medicijnen moeten gebruiken en last hebben van buikpijn. Pathologie schendt de functie van andere interne organen. De man is lethargisch en hangend.

Als je tijd hebt om hulp te vragen, kun je de enterocolitis elimineren en de ontwikkeling van complicaties voorkomen. Het spijsverteringskanaal is erg belangrijk voor een succesvol menselijk leven. Gezond eten stimuleert je humeur, verlicht ontstekingen en overwint stress. Het is niet nodig om het spijsverteringsstelsel te beschadigen, dan is het mogelijk om chronische enterocolitis te vermijden. Omdat deze vorm de inname van veel producten beperkt.

http://gastrot.ru/kishechnik/dieta-pri-enterokolite

Wat zou een dieet met enterocolitis moeten zijn? Wat kan en kan niet?

Enterocolitis is een gevaarlijke aandoening die wordt veroorzaakt door ontstekingsprocessen in de dunne en dikke darm. Deze ziekte veroorzaakt atrofie van de slijmvliezen en verminderde darmwerking.

Soorten enterocolitis

Enterocolitis is een aandoening die wordt veroorzaakt door een ontsteking in de dunne en dikke darm.

Acute optie. Ontsteking strekt zich niet uit tot diepe weefsels, intestinale mucosa lijdt meestal. Meestal wordt de aandoening gecombineerd met acute gastritis. Acute enterocolitis kan een verschillende oorsprong hebben.

Wijs het besmettelijke en niet-infectieuze karakter van de cursus toe. Naast infectieziekten, allergische aandoeningen en verschillende vergiftigingen (medicijnen of vergiften) kunnen er factoren aan de orde zijn.

Chronische enterocolitis. Zo'n diagnose kan aan een patiënt worden gesteld na een slechte of onvoldoende behandeling van een acute aandoening. Chronische enterocolitis is gevaarlijk omdat de darmlagen bij het ontstekingsproces betrokken zijn. Deze ziekte veroorzaakt ernstige storingen in de werking van het darmkanaal. De classificatie van de ziekte hangt niet alleen af ​​van de specificiteit van het voorkomen van enterocolitis, maar ook van het type provocerende oorzaak.

Bacteriële infectie is verantwoordelijk voor de ontwikkeling van bacteriële enterocolitis. Pathogene flora zijn Salmonella, Staphylococcus. Parasieten kunnen ook ontstekingsprocessen veroorzaken. Lambria, trichomonaden en wormen provoceren de ontwikkeling van parasitaire enterocolitis. Toxische enterocolitis veroorzaakt verschillende vergiftigingen.

Het voorkomen van darmziekten wordt goede voeding. Het gebrek aan bruikbare stoffen in voedsel en het misbruik van schadelijke producten draagt ​​bij aan de vorming van enterocolitis spijsvertering. Frequente obstipatie is gevaarlijk, ze zijn verantwoordelijk voor de ontwikkeling van mechanische enterocolitis.

Een persoon met gastro-intestinale problemen kan secundaire enterocolitis ontwikkelen.

Waarom treedt enterocolitis op?

Helminth-infectie is een van de factoren van enterocolitis.

Verschillende factoren zijn verantwoordelijk voor de vorming van deze ziekte:

  • Het beloop van acute darminfecties;
  • Worminfectie;
  • Afwijkingen van de basis van gezond eten: ondervoeding of te veel eten;
  • Voedselallergie, medicatie (vaak reageert het lichaam op antibiotica);
  • Beschikbare ziekten van het maagdarmkanaal;
  • Immuniteit stoornissen;
  • Dysbacteriose, vitaminetekort.

Als gevolg van de prevalentie van pathologische microflora in het menselijk lichaam, begint de chronische aard van enterocolitis zich te vormen. Er is een patroon: enterocolitis en dysbacteriochus zijn onderling verbonden toestanden.

symptomatologie

Rommelen in de buik is een van de belangrijkste symptomen van deze ziekte.

Het belangrijkste symptoom dat interfereert met de normale levensduur van patiënten met enterocolitis is diarree. Hij wordt vergezeld door andere onaangename verschijnselen - winderigheid, misselijkheid, problemen met de eetlust, een gevoel van opgezette buik.

Als de dunne darm meer lijdt, klaagt de patiënt over pijn in de laterale delen van het peritoneum. Acute enterocolitis ontwikkelt zich snel en wordt gekenmerkt door de volgende symptomen:

  1. Gerommel in de buik;
  2. Misselijkheid, braken;
  3. Pijn in het abdominale gebied;
  4. Overval op de tong;
  5. Diarree.

Met de diagnose van infectieuze colitis worden andere onaangename symptomen toegevoegd aan de vermelde symptomen:

In het chronische verloop van de ziekte tijdens remissie, voelt de patiënt zich draaglijk, tijdens een exacerbatie herinnert het ongemak zich weer aan zichzelf:

  • Buikpijn;
  • Verminderde ontlasting;
  • Snel gewichtsverlies;
  • zwelling;
  • Dyspepsie.

Hoe wordt chronische enterocolitis behandeld

Voor de behandeling van chronische enterocolitis, moet u een dieet en een passend dieet ontwikkelen.

Om de toestand van de patiënt te verlichten, moet u omgaan met de oorzaak die de progressie van het ontstekingsproces in de darm veroorzaakt. De volgende activiteiten worden getoond:

  1. Dieet en passend dieet instellen;
  2. Annulering van medicijnen die de situatie verergeren;
  3. Het wegwerken van een parasitaire of bacteriële infectie;
  4. Therapeutische procedures met betrekking tot gastro-intestinale ziekten.
  5. Wanneer de onderliggende oorzaak verdwijnt, wat de bovengenoemde aandoening veroorzaakt, worden maatregelen genomen om dysbacteriose en correctie van spijsverteringsstoornissen te verwijderen.
  6. Goede resultaten worden verkregen met behulp van een dieet. Buiten de exacerbaties wordt dieet 2 voorgeschreven, dieet 3 helpt het werk van de darmen te reguleren en constipatie te elimineren, als diarree de patiënt irriteert, wordt dieet 4 voorgeschreven
  7. Met een duidelijke progressie van dyspepsie zijn de producten die verantwoordelijk zijn voor rottingsprocessen beperkt: vlees, vis, zuivelproducten, ruwe vezels. Het is noodzakelijk om af te zien van het eten van roggebrood, volle melk, suiker en kool.
  8. Als de dunne darm lijdt, is het de moeite waard om de tafel te verrijken met eiwitten, micro-elementen en vitamines. Het is noodzakelijk om producten te verwijderen die een negatief effect hebben op de slijmvliezen. Het is beter voor patiënten met enterocolitis om zuur, gebakken, pittig en zout te weigeren.
  9. Medicamenteuze therapie wordt gebruikt om het chronische ontstekingsproces te verbeteren.
  10. Het wegwerken van de pathologische microflora helpt antibacteriële middelen (furazolidon, enterofurine);
  11. Een dergelijke therapie omvat noodzakelijkerwijs het nemen van enzymen die geneesmiddelen bevatten;
  12. Het voorschrift van prebiotica en probiotische preparaten wordt getoond.
  13. Een goed effect wordt gegeven door middel van normaliserende intestinale peristaltiek.
  14. Kruiden-klysma's hebben bewezen een topische behandeling te zijn. Van diarree helpt om hypericum, vogelkers en eik kwijt te raken. Duindoorn kan omgaan met constipatie en kamille wordt de beste remedie tegen winderigheid genoemd.
  15. Vinyline wordt gebruikt als wondgenezend middel bij de ontwikkeling van zweren of erosies. Het helpt het bloeden te stoppen. De ziekte kan psychologisch lijden veroorzaken, dus het raadplegen van een psychiater zal de toestand van de patiënt verlichten.
  16. Patiënten met problematische darmen worden geadviseerd om een ​​fysiotherapeut te raadplegen. Bij de behandeling van enterocolitis worden manipulaties gebruikt om de reiniging van de darm, magnetische therapie en reflextherapie te vergemakkelijken.
  17. Hoge resultaten worden behaald door het bezoeken van kuuroorden en het verblijven in sanatoria. De algemene toestand verbetert en de resultaten verkregen uit de hoofdbehandeling zijn gefixeerd.

Op het moment van verergering van de ziekte moet een persoon de activiteit verminderen en al zijn krachten werpen om de toestand te verbeteren. De periode van remissie moet gepaard gaan met regelmatige gymnastiek, aerobics heeft een positief effect op het algehele welzijn. Het spijsverteringsstelsel begint soepel te werken als de patiënt geneigd is tot een actieve levensstijl. Het is noodzakelijk om traumatische sporten af ​​te schaffen die een kwetsbaar gebied kunnen verwonden.

Patiënten krijgen oefeningen voor de buikspieren te zien: ze dragen bij aan de regulatie van de druk en hebben een gunstig effect op de darmen.

Acute enterocolitis

Bij acute enterocolitis wordt maagspoeling gebruikt.

Ernstige manifestaties van acute ontsteking vereisen ziekenhuisopname. Het type enterocolitis beïnvloedt de distributie van patiënten - ze kunnen infectueuze gebieden binnendringen of worden behandeld in antigifcentrum. Therapie houdt het in acht nemen van bedrust in. Behandeling van verschillende soorten acute enterocolitis houdt het volgende in:

  • Maagspoeling. De procedure kan met of zonder een probe worden uitgevoerd. Gebruikt gekookt of gedestilleerd water. Gebruik soms natriumbicarbonaat.
  • De darmreiniging met zoutzuur laxeermiddelen wordt in de praktijk gebracht, daarna wordt de entero-sorptie uitgevoerd. Meerdere keren per dag nemen patiënten 5 gram. enterodez (per 100 ml water); Polyphepanum wordt voorgeschreven in een dosering van 10-15 gram. Pediatrische therapie geeft de voorkeur aan actieve kool of lignosorb.

Welke procedures werken tegen dronkenschap? Milde infectie met toxines vereist een speciaal drinkregime, ernstige aandoeningen veroorzaken de benoeming van infusietherapie. Om de symptomen te verlichten, is het het beste voor de patiënt om meer te eten en meer te drinken. Eten is toegestaan ​​op dag 2 - je kunt vloeibare soepen en pap eten. Het verbeteren van het welzijn houdt de geleidelijke uitbreiding van de patiëntentafel in.

Behandeling van infectieuze enterocolitis vereist de benoeming van antivirale geneesmiddelen, antiparasitaire geneesmiddelen en antimicrobiële middelen. Voor desinfecterende maatregelen hebben hiniofon, Kvezil, Intestopan, Enteroseptol, Chlorhinaldol en Mecaza zich goed bewezen. Acute aandoeningen kunnen op dag 7 worden gestabiliseerd. Op de tweede dag komt er verlichting.

Waarom 8-oxycholinederivaten gebruiken? Deze medicijnen hebben een lage mate van allergeniciteit en veroorzaken geen immunosuppressie. Deze eigenschappen maken deze producten de beste therapie voor darminfecties.

Goed bewezen biologische geneesmiddelen. Saprofytische micro-organismen vernietigen ziekteverwekkers. Ze worden meerdere keren per dag voorgeschreven; Voorafgaande alkalisatieprocedures met mineraalwater of kaliumbicarbonaat zijn vereist. Gebruik soms korte tijd radioprotectieve geneesmiddelen. Na het verwijderen van de acute symptomen beginnen ze te worstelen met fermentopathie, immunodeficiëntie en dysbacteriose.

Over deze ziekte als enterocolitis vertelt thematische video:

Voeding tijdens de periode van ziekte

Tijdens de periode van ziekte kun je zuivelproducten en mager vlees eten.

Te consumeren producten:

  1. Zuivelproducten: room, melk, kaas, kwark, kefir, yoghurt, een kleine hoeveelheid zure room.
  2. Eieren: roerei, zacht gekookt.
  3. Oliën: romig, plantaardig (beter om te kiezen voor olijfolie).
  4. Kashi: de beste optie is semi-viskeuze, gekookte grutten op water. Het is toegestaan ​​om in een kleine hoeveelheid melk toe te voegen.
  5. Welkom bij het menu, klein en groot.
  6. Bakken: brood van gisteren, boterbroodjes, droge koekjes.
  7. Soepen op de tweede bouillon met de toevoeging van granen en groenten.
  8. Mager vlees De beste kookmethode is koken. Het bakproces is toegestaan.
  9. Sauzen.
  10. Gerechten uit groenten: puddingen, pasteitjes, stoofschotels. Voorkeur groenten: aardappelen, bieten, courgette, bloemkool en wortels. Individueel kunnen tomaten, erwten of kool worden toegestaan.
  11. Vruchten: kusjes, gelei, compotes; Sommige patiënten zijn toegestaan: watermeloenen, sinaasappels, druiven.
  12. Thee, cacao, koffie.
  13. Snoepjes: honing, snoep, jam, suiker.
  14. Mogelijke snacks: kaas, gelei, ham, gekookte worst, vis- en groentekaviaar, groentesalades.

Uitgesloten van het dieet:

  • Warme gistproducten.
  • Vette vis, vlees.
  • Gerookte, gezouten, gebeitste producten.
  • Varkensvleesreuzel.
  • Koude dranken, ijs.
  • Kruidige kruiden.
  • Chocolate.
  • Bessen met een ruwe schil.
  • Druiven, kwas.
  • Groenten: knoflook, komkommers, radijs, radijs, paprika's en peulvruchten.

Voorkeur koken

Bij ontstekingsprocessen in de darm moeten patiënten zich zorgen maken over de beste manier om maaltijden te bereiden. De beste optie zou zijn stoven, koken, gezond eten gekookt met een stoomboot. Je kunt gerechten bakken en braden, maar het voorkomen van een korst voorkomen. Het optimale regime is 4-5 keer per dag.

Dieet voor patiënten met frequente constipatie

Bij veel obstipatie moet je vis en vet vlees uit de voeding verwijderen.

Het gebruik van de volgende producten is toegestaan:

  1. Groente- en vruchtensappen (helpen de vertering van tomaten-, pruimen en abrikozensappen te verbeteren).
  2. Grof brood, droge koekjes.
  3. Melk: kwark, zure room, melk, yoghurt, kefir.
  4. Weinig: plantaardig, romig.
  5. Vlees met laag vetgehalte, vleesgerechten. Gekookte magere zee, riviervis.
  6. Vooral nuttige bieten.
  7. Groentesoepen.
  8. Kruimelige granen, boekweit komt ten goede aan patiënten met obstipatie.
  9. Toegestaan ​​1 ei per dag.
  10. De prioriteit van fruit wordt gegeven aan abrikoos, vijgen, pruimen en snoeien.
  11. Snoepjes: jam, honing en compotes.
  12. Snacks: gekookte groenten, aspic, ham.

Uitgesloten van het menu:

  • Bladerdeeg, muffin.
  • Vet vlees, vis.
  • Radijs, radijs, uien en knoflook.
  • Sterke thee, cacao, gelei.
  • Chocolate.
  • Mosterd, mierikswortel, peper.
  • Alcohol.
  • Figuur griesmeel.
  • De beste manier om te koken is koken, bakken, stomen.

Enterocolitis is een aandoening die medische zorg vereist. Ontstekingsprocessen vormen een ernstig gevaar voor het spijsverteringskanaal. Elke persoon zou de ziekte op tijd moeten opmerken en om hulp moeten vragen. Het is de moeite waard om de behandeling in het acute stadium te doen, omdat het niet gemakkelijk is om chronische enterocolitis kwijt te raken. De patiënt zal zich vaak moeten beperken tot voedsel en passende middelen moeten nemen om buikpijn te verduren. Ziekte kan interfereren met de juiste werking van andere organen. Een persoon wordt een gijzelaar van een staat die kalmeert en ontsteekt met een nieuwe kracht.

Tijdige behandeling in een medische faciliteit zal snel en zonder gevolgen van de enterocolitis afkomen. Het spijsverteringsstelsel speelt een belangrijke rol bij het vormen van een actief en gelukkig menselijk leven. Heerlijke gerechten vrolijken op, laten je stress overwinnen. Het is niet nodig om de ontwikkeling van chronische enterocolitis toe te staan, omdat in deze toestand veel producten ontoegankelijk worden en voortdurende beperkingen ongemak en irritatie veroorzaken.

http://pishhevarenie.com/dieticheskie-retsepty/kakoj-dolzhna-byt-dieta-pri-enterokolite-chto-mozhno-a-chego-nelzya/

Voeding met enterocolite

Voeding met enterocolite

Enterocolitis is een ontsteking van de dunne darm met gelijktijdige schade aan de dikke, gekenmerkt door diarree of, omgekeerd, obstipatie.

Bij acute enterocolitis, die gepaard gaat met frequente diarree, is het lichaam uitgeput van vocht en dit leidt tot uitdroging. Daarom moet je in de eerste twee dagen van witheid de hoeveelheid voedsel scherp beperken en je dorst lessen en uitdroging voorkomen, hete, sterke thee zonder suiker drinken.

Gunstig effect op de darmen van rijstwater, bosbessengelei. Op de derde dag krijgt de patiënt voedsel, wat bijdraagt ​​tot de excretie en motorische functies van de darm en dat de fermentatieprocessen zou verzwakken. Om dit te doen, beperk je calorieën tot 200 calorieën, verminder je de hoeveelheid koolhydraten tot 200 g, vet tot 60 g, zout tot 5 g, verhoog je de hoeveelheid vitamine A, B, C, PP. Voedsel wordt gekookt in armoedige en gekookte soorten, 5-6 keer per dag.

Voor acute enterocolitis worden de volgende producten aanbevolen: wit oudbakken brood tot 200 g per dag, olie tot 40 g, suiker tot 60 g, slijmvliezen op water van rijst of havermout, tarwezemelen, vleesbouillon met griesmeel of rijstgraangewas, roomsoep op vleesbouillon. Vanaf de tweede gangen adviseren we mager rundvlees, kip in geraspte vorm, magere vis gekookt, griesmeel, rijst, havermout op water met boter, verse wrongel in geraspte vorm. Als dessert, gebruik bosbessengelei, kers, zwarte bes, framboos, aardbei, gelei en sap van sinaasappels, mandarijnen, citroenen.

Patiënten krijgen dergelijke voeding tot het verdwijnen van acute verschijnselen in de darm, waarna het menu kan worden uitgebreid. Pijnlijke processen in de darmen kunnen optreden als gevolg van overmatig gebruik van onrijp fruit, erwten, bonen, kool en zwart brood. De manifestatie van rottige dyspepsie wordt waargenomen bij degenen die verouderde producten consumeren. Behandeling in dergelijke gevallen begint met vasten, gevolgd door een appeldag, waarbij de patiënt in kleine porties tot anderhalve kilo appels kan eten en vervolgens overschakelt naar een dieet met beperkt eiwit en een matige toename van de hoeveelheid koolhydraten. Vanaf de 10e dag kunnen de maaltijden een normaal eiwitgehalte hebben. Het is erg handig om een ​​bessendag door te brengen met verse bessen - aardbeien, aardbeien, frambozen 1,5 - 2 kg per dag.

Vergelijkbare hoofdstukken uit andere boeken

VOORBEELDMENU OP ENTEROKOLITE VOOR EEN WEEK

VOORBEELDMENU OP ENTEROCOLITE VOOR EEN WEEK 2-3 dagen De hele dag: witbrood - 200 g Eerste ontbijt: vleespastei, rijstepap, thee met suiker Tweede ontbijt: niet-vette kwark, gebakken appel met suiker Diner: bouillon met gehaktballen stoom vleespasteitjes,

eten

Voeding "Veelvraat graaft zijn graf met zijn tanden." Engels gezegde: "Lichaam is bagage die je je hele leven meedraagt. Hoe moeilijker het is, hoe korter de reis. A. Glasgow Het effect van voeding op de menselijke gezondheid, schoonheid en levensduur is al sinds de oudheid bekend. Het is al lang bewezen

POWER

VOEDING INVLOED VAN GEZONDHEID KARAKTER OP GEZONDHEIDSKLEDING Een van de bronnen van energie die het lichaam binnendringt, is voedsel. Waarom is de invloed van de aard van voeding op de gezondheid zo groot? Het feit is dat de ontwikkeling van de mensheid, beschaving heeft geleid tot het feit dat het is geworden

eten

Voedsel Alles wat uw ongeboren kind tijdens de negen maanden van de zwangerschap nodig heeft, wordt door uw lichaam toegediend. Net als elk levend organisme heeft uw kind energie (calorieën) en voedingsstoffen (eiwitten, vetten, gluciden, vitamines,

eten

Voeding Wat je ook kiest, borst of fles, voeding voor de ontwikkeling van de baby speelt een fundamentele rol. Het geeft hem plezier, waar je een directe relatie mee hebt... Voor ouders is de belangrijkste zorg de juiste voeding van hun kind, sindsdien

Wat te doen met gastritis en enterocolitis

Wat te doen met gastritis en enterocolitis Symptomen van gastritis en enterocolitis op de achtergrond van acute verkoudheden zijn typisch, omdat de infectie in het maag-darmkanaal terechtkomt. Als infectie en toxisch syndroom worden toegevoegd aan de gewone verkoudheid,

eten

Voeding Principes van goede voeding. Om de immuniteit te verhogen, is goede voeding noodzakelijk. Onvoldoende voedsel-eiwit verlamt het immuunsysteem. Er zijn eiwitten die aminozuren bevatten die niet door andere aminozuren kunnen worden vervangen.

eten

Voeding Het kind moet worden voorzien van een uitgebalanceerd dieet dat rekening houdt met de eigenaardigheden van zijn leeftijd. Het is niet nodig om hem te voeden, koolhydraten verzwakken het immuunsysteem. Het is belangrijk om in de dagelijkse voeding verse groenten, fruit en bessen op te nemen als een bron van vitamines en

POWER

VOEDING Er wordt zoveel gezegd en geschreven over de regels van goede voeding dat als al deze letters bij elkaar zouden zijn gezet, het een geweldige berg zou zijn geweest. Het lijkt erop dat er, aangezien er zoveel redelijke interpretaties van de voedingsregels zijn, er geen vragen meer zouden zijn. Maar helaas. deze

Over eten

Over voeding Kwaliteit gewichtsverlies, of Waarom diëten niet werken Het is een goede, uitgebalanceerde voeding en is de sleutel tot kwaliteitsverlies en, natuurlijk, welzijn. Ik wil me concentreren op de uitdrukking "kwaliteit

eten

Voeding Huidvoeding is een speciale cosmetische ingreep die van buitenaf het gezicht verrijkt met vetbestanddelen, vitamines, minerale elementen, hormonen en andere biologisch actieve stoffen.

eten

Voeding Als huisarts heb ik veel tijd besteed aan het overtuigen van mijn patiënten om goed te eten of op dieet te gaan om ontstekingen te bestrijden. Er zijn voedingsmiddelen die ontstekingsprocessen in het lichaam en dus kunnen vertragen

eten

Voeding Het dieet van een kind dat besmet is met het rodehondvirus is qua kwaliteit en hoeveelheid vergelijkbaar met een normaal virus. Wanneer de ziekte zich ontwikkelt (vooral in de acute periode), adviseren voedingsdeskundigen om het gebruik van voedingsmiddelen met vitaminen, mineralen en andere heilzame voedingsmiddelen te verhogen.

eten

Een afkooksel van duindoornbladeren met enterocolitis

Een afkooksel van duindoornbladeren met enterocolitis - 1 eetlepel van een mengsel van bladeren en jonge scheuten van duindoorn, - 0,2 liter water Bereidingswijze: Giet de gehakte duindoornblaadjes in een pan, bedek ze met warm water en breng aan de kook. Op een klein vuur

http://med.wikireading.ru/68894

De effectiviteit van het dieet met enterocolitis bij volwassenen

Vandaag neemt het aantal gevallen van enterocolitis toe. Enterocolitis bestaat uit twee woorden: enteritis is wanneer het membraan van de dunne darm ontstoken is en colitis is ook een ontsteking van de slijmvliezen, wat gepaard gaat met ons bekende "koliek". Bovendien is het noodzakelijk om constant medicijnen te nemen zodat de ziekte niet vordert of verslechtert, het is noodzakelijk om de juiste voeding te behouden tijdens enterocolitis. Dieet met enterocolitis bij volwassenen - de basis van welzijn.

Enterocolitis dieet

Wat kan veroorzaken

Vaak ontwikkelt een dergelijke ziekte zich met acute gastritis en ontwikkelt zich doordat een persoon producten van lage kwaliteit eet die hoogst waarschijnlijk zijn verontreinigd met stoffen van een natuurlijke bacterie, ook als u veel vettig voedsel eet, pittig of grof (constante droge noot).

Fruit of groenten die nog niet rijp zijn, kunnen ook een van de oorzaken zijn van het ontstaan ​​van de ziekte. Bovendien is enterocolitis geassocieerd met een aantal andere ziekten die verband houden met de darmen.

Wat te doen en wanneer

In dit geval speelt het dieet met enterocolitis een belangrijke rol om uw lichaam te stabiliseren en alle schadelijke voeding uit uw dieet te verwijderen en te vervangen door een beter dieet. Dieet voor acute enterocolitis begint met het feit dat je je maag schoonmaakt en een vastendag doet. Als dit een kind is, moet je overdag een beetje zwak gecertificeerde thee geven, Borjomi.

Dieet tijdens exacerbatie van enterocolitis bestaat uit het feit dat je de ontsteking moet verlichten met medicatie en ook een vastendag moet doen, waarbij je alleen thee of water moet consumeren, bij voorkeur natuurlijk (Borjomi), gedurende 24 uur. Welk dieet gebeurt er met deze ziekte? Het belangrijkste principe is dat u op de eerste dag van het enterocolitis-dieet een "makkelijke" dag voor uw maag doorbrengt. Maar dieet 4 met enterocolitis - dit is het voedsel waarop je constant moet zitten.

Dieet voor volwassenen

Medische voeding bij deze ziekte is gericht op het verminderen van de ontsteking van de darm en het slijmvlies en probeert alle hoofdfuncties te herstellen. Het grootste probleem dat een dergelijke ziekte kan veroorzaken is dat de processen van verval en fermentatie in je darmen kunnen beginnen. Een speciaal dieet bestaat uit het meest lichte voedsel, dat het intestinale slijmvlies niet slecht zal beïnvloeden. Nadat u deze diagnose hebt gesteld, worden verschillende medische procedures uitgevoerd, die in deze situatie verplicht zijn. Nadat het een paar dagen nodig zal zijn om af te zien van eten. Je kunt alleen water drinken (puur) en thee is niet sterk. Op de tweede of derde dag, afhankelijk van of het alleen maar een exacerbatie was of tegen de achtergrond van chronische gastro-enterinitis, is het mogelijk om voedsel langzaam te introduceren.

Ongeacht de dag, moet je iets beginnen te eten waarvan je maag weer kan beginnen. Kefir, kwark, iets lichts. Bovendien draagt ​​deze voeding en behandeling ertoe bij dat het fermentatieproces in uw lichaam stopt. Maaltijden moeten gedeeltelijk zijn - vier tot zes keer per dag, 200 gram. Behandeling en voeding zijn de twee componenten die uw lichaam en darmen op orde zullen houden. De behandeling herstelt je flora en goede voeding van het slijmvlies. Wat kan aan uw dieet worden toegevoegd:

  • tijdens exacerbatie of chronische ontwikkeling van de ziekte, is het het beste om alleen witbrood (oudbakken) te eten, niet meer dan 200 gram per dag;
  • olie tot 41 gram (als u een chronische ziekte heeft), als u een exacerbatie heeft, dan niet meer dan 30 gram;
  • suiker tot 59 gram;
  • Het is ook nuttig, vooral wanneer verergerd, is de soep zeer zeldzaam op pap of kip, of roomsoep op basis van vleesmousse;
  • vlees kan rundvlees, kip, mager varkensvlees zijn, je kunt ook vissen, maar het is beter om het te vermijden, maximaal één keer per week, of op vis gebaseerde bouillon;
  • Je kunt gelei, thee, water.

Dit type behandeling is geweldig voor kinderen. Zo'n strikt regime dieet zou alleen aanwezig moeten zijn voordat je de belangrijkste symptomen verlicht, en dan na een tijdje kun je je dieet uitbreiden, maar doe het langzaam. Voorbeeldmenu voor de dag:

  • ochtend: griesmeel, thee, kwark;
  • tweede ontbijt: gebakken appel met suiker, kwark;
  • diner: bouillon met gehaktballen, gekookt vlees, aardappelpuree en gelei van kersen;
  • afternoontea: thee op basis van rozenbottels bouillon en gekookt zacht gekookt ei;
  • diner: gestoomde vis en griesmeelpudding met kersen.

Babyvoeding

Babyvoeding met gastro-enterocolitis zal anders zijn dan volwassenen. In het geval van een kind moet u allerlei soorten brood, deeg, pannenkoeken, pannenkoeken, soepen met melk en groenten uit het dieet verwijderen, evenals:

  • gezouten en gerookte vis;
  • vet vlees;
  • gekruide kruiden;
  • eventuele augurken;
  • ingeblikt voedsel;
  • snoep;
  • suiker;
  • cacao, koffie, milkshakes;
  • groenten en fruit in welke vorm dan ook, met name vers;
  • de eieren.

Daarna kan het kind na vijf tot zeven dagen worden overgezet naar een lichter type - het 5B-dieet. Naast crackers kun je bijvoorbeeld wit brood (dat 2-3 dagen ligt) en droge koekjes toevoegen. In soepen kun je al groenten toevoegen, maar niet alles: aardappelen, courgettes, wortelen, pompoen of kool (kleur). Dan langzaam beginnen om mager vlees te geven, het is kalfsvlees of rundvlees, konijn, kip. Pap kan in water worden gekookt en er een beetje melk aan toevoegen. Het is ook mogelijk om zuivelproducten te geven: kaas, melk of zure room, maar alleen in zeer kleine porties. Drankjes kunnen gelei, thee of een drankje op basis van rozenbottels zijn.

Als het kind iets lekkers wil, dan kan je jam, verschillende mousses, jam, verschillende en heel weinig rijpe bessen: aardbeien, frambozen. Het blijkt dat het niet uitmaakt welke leeftijd je bent, de overgang naar het dieet dat je nodig hebt komt niet onmiddellijk, maar geleidelijk tot stand. Eerst heb je een paar dagen nodig om jezelf in de thee en broodkruimels te houden. Dan kun je voedingsmiddelen toevoegen die rijk zijn aan calcium, en dit is kwark en niet-scherpe kaas. Onmiddellijk moet u uitsluiten van uw dieet, melk, snoep, specerijen, groenten, pittig en zout, en natuurlijk elk bruisend water.

http://dietamigom.ru/diety/lechebnye/pri-enterokolite.html

Publicaties Van Pancreatitis